پوسل | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 inch پاؤنڈ دبلی پتلی ، ہڈیوں سے بنا سور کا گوشت ، جس میں 1 انچ کیوب کاٹا جاتا ہے۔
تیل کے 2 کھانے کے چمچ۔
1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی (1/2 کپ)
2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
4 کپ چکن شوربہ۔
1 ½ چائے کے چمچ خشک اورینگو ، پسے ہوئے۔
as چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
2 ، 14.5 آونس ، سوکھ کر سکتے ہیں
1 4 اونس کٹی ہوئی ہری مرچ ڈال سکتے ہیں۔
کٹی ہوئی مولیوں (اختیاری)
کٹے ہوئے گوبھی (اختیاری)
کٹا ہوا ہرا پیاز (اختیاری)

مرحلہ نمبر 1
گرم تیل میں سور کا کیوب کے نصف حصے کی ایک بڑی سوسیپان یا ڈچ تندور میں؛ گوشت نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔ پیاز اور لہسن کے ساتھ باقی گوشت کو براؤن کریں۔ سارا گوشت ساسپین پر لوٹائیں۔ چکن کے شوربے ، اوریگانو اور جیرا میں ہلچل مچائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 40 منٹ کے لئے ڈھانپیں اور ابالیں۔
مرحلہ 2
سرسری اور ہری مرچ میں ہلچل. 30 منٹ مزید ڈھانپیں اور ابالیں۔ چربی چھوڑ دو. پیالوں میں لاڈلے۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، کٹی ہوئی مولیوں ، کٹے ہوئے گوبھی اور کٹے ہوئے ہری پیاز کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سے 8 مین ڈش سرونگ کرتی ہے۔