بھنا ہوا بیٹ اور chive vinaigrette کے ساتھ کوئنوا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 baby پونڈ بچے بیٹ
• 4 لونگ لہسن ، چھلکے۔
• 4 چمچ زیتون کا تیل۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 1 ½ کپ کوئنو ، کللا اور سوھا ہوا۔
• 3 کپ پانی۔
• as چمچ نمک۔
• 3 چمچوں سفید بالزامک سرکہ یا سفید شراب سرکہ۔
• 1 چمچ تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے
• 1 چائے کا چمچ ڈیجن طرز کی سرسری۔
• نمک
• زمینی کالی مرچ۔
• ¾ کپ ٹکرا ہوا ریکٹا سلٹا یا فیٹا پنیر۔
• ⅓ کپ کٹی ہوئی اخروٹ ، ٹوسٹ۔
• 1 اچھ ،و ، باریک کٹی ہوئی۔
• سنیپڈ تازہ چیوز۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور 400 ° F چوٹیوں کی چوٹیوں کو کاٹ دیں اور جڑوں کو ختم کریں۔ نصف یا چوتھائی چوقبصور۔ بیٹ اور لہسن کو 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ زیتون کے تیل کے 1 چمچ کے ساتھ بوندا باندی اور 1/4 چائے کا چمچ نمک اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. ورق سے ڈھانپیں۔

• مرحلہ 2

  40 سے 45 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک روسٹ کریں۔ 15 منٹ کے لئے ، احاطہ کرتا ، کھڑے ہونے دیں. کھالیں ، چادر بیٹھیں ، ایک وقت میں ایک کو ایک کاغذ کے تولیہ میں اتاریں اور کھالیں اتارنے کے لئے آہستہ سے رگڑیں۔ (اگر کھالیں بہت نرم ہیں ، تو آپ کو ان کو دور کرنے کی ضرورت نہیں ہے)۔ لہسن میش کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ایک درمیانے سوفسن میں کوئنو ، پانی اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 15 منٹ یا جب تک مائع جذب نہیں ہوتا ہے۔

• مرحلہ 4۔

  وینیگریٹ کے ل a ، ایک سکرو ٹاپ جار میں باقی 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، سرکہ ، 1 چمچ چاویز ، اور سرسوں کو ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

• مرحلہ 5۔

  ایک درمیانے کٹوری میں کوئنو ، وینیگریٹی ، پنیر ، اخروٹ ، اور اچھل کو اکٹھا کریں۔ جمع کرنے کے لئے ٹاس.

• مرحلہ 6۔

  کوئنوئا مکسچر کو خدمت کرنے والی پلیٹوں میں تقسیم کریں۔ بنا ہوا بیٹ کے ساتھ اوپر۔ اضافی ٹکڑے ٹکڑے chives کے ساتھ چھڑکیں. گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 364 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 521 ملی گرام سوڈیم ، 38 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 11 جی پروٹین۔