فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
فرشتہ کپکیز۔
مارشمیلو فراسٹنگ
ٹاپنگ۔
ہدایات
-
کپ کیکس کے لئے: ایک اضافی بڑی مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفیدی کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، پاوڈر چینی اور آٹا ایک ساتھ تین بار چھان لیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F کاغذ بیک بیک کے ساتھ لائن 31/2 انچ مفن کپ۔
-
انڈے کی سفیدی میں ٹارٹر اور ونیلا کی کریم شامل کریں۔ درمیانے درجے پر مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ، نرم چوٹیوں کی تشکیل تک شکست دیں۔ دانے دار چینی ، 2 چمچ شامل کریں۔ ایک وقت میں ، سخت چوٹیوں کی تشکیل تک پیٹنا.
-
آٹے کے مرکب کا ایک چوتھائی انڈے کی سفیدی پر چھانیں۔ آہستہ سے گنا. دہرائیں ، باقی آٹے کے مرکب میں چوتھائی تک فولڈنگ کریں۔ بناو cup کپ میں چمچ ، ہر ایک کو کپ کے اوپری حصے میں بھرنا۔ 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ سب سے اوپر ہلکے بھورے ہوجائیں اور ہلکے سے چھونے پر بہار واپس آجائیں۔ پین کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ڈاؤن لوڈ ، اتارنا 5 منٹ. پین سے پکانا کپ ہٹا دیں؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
-
لکڑی کے چمچ کے ہینڈل کا استعمال کرتے ہوئے ، مرکز میں اور ہر ایک کیک کے نچلے حصے میں سوراخ لگائیں۔ مراکز کو تین یا چار بیر کے ساتھ بھریں۔
-
مارشمالو فراسٹنگ کے لئے: ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں نرمی مکھن کو مکسر کے ساتھ ہلکی اور تیز تیز ہونے تک مکس کریں۔ مارش میلو کریم شامل کریں؛ ہموار تک ، کٹوری کے سراپنگ اطراف کو شکست دی۔ پاؤڈر چینی ، ونیلا ، اور نمک شامل کریں۔ روشنی اور fluffy تک شکست دی. (اگر ٹھنڈک پھیلانے میں بہت سخت ہے تو ، مائیکروویو تندور میں 10 سیکنڈ سے زیادہ نرم کردیں smooth ہموار ہونے تک دوبارہ مارو۔) پیسٹری کے بڑے تھیلے ، پائپ فراسٹنگ سے لیس پیسٹری بیگ کا استعمال کریں۔ پیسٹری کا بیگ براہ راست ہر ایک کپ پر رکھیں۔ نچوڑ اور رہائی ، بیگ اٹھانا؛ دو بار دہرائیں۔ تازہ بیر کے ساتھ اوپر اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھان لیں۔
*
اگر صرف 13 اوز مارشمیلو کریم کے جار دستیاب ہیں ، 2 جار خریدیں اور 3 اوز شامل کریں۔ (3/4 کپ) سے 13 آانس. جار
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 542 کیلوری ، (15 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 61 ملی گرام کولیسٹرول ، 263 ملی گرام سوڈیم ، 79 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 61 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔
