فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
پرت:
بھرنا:
ہدایات
-
کرسٹ کے لئے: نان اسٹک پکانے والے اسپرے کے ساتھ ہٹنے والا نیچے 9 انچ مربع یا گول ٹارٹ پین کو ہلکا سا کوٹ کریں۔
-
فوڈ پروسیسر میں دال کا آٹا ، 1/2 کپ مکھن ، اور نمک جب تک باریک بستہ ہوجاتے ہیں۔ پانی شامل کریں؛ جب تک ٹکڑے ٹکڑے ہوجاتے ہیں تب تک نبض بن جاتی ہے اور جب مرکب مل جاتا ہے تو جب ضرورت ہو تو کٹورا کھرچنا شروع ہوجاتا ہے۔ آٹا کو تیار ٹارٹ پین میں منتقل کریں۔ نیچے اور اوپر کی طرف یکساں طور پر دبائیں۔ ڈھانپنا؛ 10 منٹ یا فرم تک منجمد کریں۔
-
دریں اثنا ، بھرنے کے لئے: پریہیٹ تندور میں 425. F ورق کے ساتھ اتلی بیکنگ پین لگائیں۔ میٹیکس کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیں۔ تیار پین میں رکھیں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دل کھول کر موسم. 3 چمچ کے ساتھ ڈاٹ ٹاپس۔ مکھن 25 سے 30 منٹ تک یا جب تک کرکرا اور چوٹیوں کا رنگ بھورے ہوجائے ، بھونیں۔
-
ورق کا ایک ٹکڑا ہلکا سا کوسٹ کریں نان اسٹک ککنگ اسپرے کے ساتھ۔ ورق کے ساتھ لائن شدید شدید شیل ، نیچے کی طرف لیپت. پائی وزن یا خشک پھلیاں بھریں۔ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ تندور میں مائٹیکس کے ساتھ 25 منٹ بنائیں۔ وزن اور ورق کو ہٹا دیں۔ (اگر ٹھیک ہو تو کرسٹ کریک ہوجائیں تو ٹھیک ہے۔) 5 منٹ مزید سینک یا جب تک کہ یہ سیٹ نہیں ہے سیٹ کریں۔ ٹھنڈا ہونے دو۔
-
بھرنے کے لئے: ایک چھوٹے سے پیالے میں بکری پنیر ، کرم فریم ، انڈا ، تیمیم ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ تقریبا ہموار ہونے تک ایک ساتھ رکھیں۔ بکری کے پنیر کا مکسچر پرت کے پرت پر یکساں طور پر پھیلائیں۔ بھری ہوئی مشروم کو بھرنے کے دوران ترتیب دیں۔ 10 سے 15 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ بھرنے والے کنارے پف نہیں ہوجاتے ہیں اور سنٹر سیٹ ہوجاتا ہے۔ 30 منٹ پر ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا ہونے دیں۔ پین کے اطراف کو ہٹا دیں؛ سرونگ پلیٹ میں منتقل کریں۔ اجمودا اور لیموں کے زور کے ساتھ چھڑکیں۔ 9 سرونگ کرتے ہیں۔
اشارے
3 قدم کے ذریعے کرسٹ کو پہلے سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ مرحلہ نمبر 7 کے مطابق بھرنے کی تیاری کریں جب تک استعمال کرنے کے لئے تیار نہ ہو تب تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ 3 دن تک
بٹن مشروم:
مائکٹی مشروم کی جگہ پر ، آپ تازہ کٹے ہوئے بٹن مشروموں کو دو 8 آونس پیکیجوں کی جگہ لے سکتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 313 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 9 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 74 ملی گرام کولیسٹرول ، 254 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔
