فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چکنائی اور آٹا چوبیس 3 انچ میڈیملین سانچوں؛ بیٹھو ایک طرف. آٹے اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ ہلائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں انڈے اور انڈوں کی زردی کو تیز رفتار پر 5 منٹ تک یا گھنے اور لیموں کے رنگ تک برقی مکسر سے مات دیں۔ پاؤڈر چینی شامل کریں؛ کم رفتار پر شکست دیئے جب تک کہ مشترکہ نہ ہو ، پھر تیز رفتار سے تقریبا minutes 5 منٹ زیادہ یا بہت موٹا اور مطمعن ہونے تک۔ کم رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن میں مارا۔ آٹے کا مرکب شامل کریں ، جب تک کم نہ ہو تب تک کم رفتار سے دھڑکیں۔ سنتری کے چھلکے ، سنتری کا رس ، اور ، اگر استعمال کریں تو ، سونگے کے بیج میں ہلچل مچائیں۔ احتیاط سے چمچ کے چمچ میں تیار سانچوں میں ، ہر تین چوتھائی کو بھریں۔
-
375 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 10 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے سنہری نہ ہوں اور موسم بہار میں واپس آجائیں۔ ریک 1 منٹ پر سانچوں میں ٹھنڈا۔ چھریوں سے کوکیز ڈھیل دیں۔ کوکیز کو ریک پر تبدیل کریں اور پوری طرح ٹھنڈا کریں۔
-
اس کے نصف حصے کو سفید چھوڑتے ہوئے فراسٹنگ تقسیم کریں۔ ایک تہائی رنگ سرخ اور / یا گلابی کھانے رنگنے کے ساتھ اور باقی سبز ، سیاہ ، اور / یا نیلے رنگ کے کھانے کے رنگ کے ساتھ۔
-
سجانے کے لئے ، سفید فراسٹنگ کے ساتھ ایک چھوٹا سا اسٹار ٹپ کے ساتھ لگا ہوا ڈیکوریشن بیگ بھریں۔ کوکی کے تنگ سرے سے نیچے کے تیسرے راستے پر ایک زاویہ پر ہیٹ ٹرم پر پائپ لگائیں۔ چھوٹے اسٹار ٹپ یا سرخ یا گلابی فروسٹنگ کے ساتھ سادہ ٹپ سے لیس ڈیکوریشن بیگ بھریں۔ ٹوپی پر پائپ سفید فراسٹنگ کے ساتھ ، مونچھیں ، داڑھی ، اور پوم پوم ٹوپی پر پائپ۔ سبز ، سیاہ ، یا نیلے رنگ کے مچھلی کے ساتھ چھوٹی سی گول نوک کے ساتھ سجاوٹ والے بیگ کو بھریں۔ آنکھوں پر پائپ سرخ فراسٹنگ کا استعمال ، منہ پر پائپ۔ دیگر frosting سجاوٹ پر پائپ. (یا ، آنکھوں ، ناک ، منہ اور گالوں کے لئے چھوٹی گول کینڈیوں کا استعمال کریں ، ان کو فراسٹنگ کے ساتھ جوڑیں۔) کوکیز کو مضبوطی سے لپیٹ کر محفوظ کریں۔ 24 کوکیز بناتے ہیں۔
ڈیکوریٹر فراسٹنگ:
-
1 کپ قصر کرنے اور 1-1 / 2 چائے کے چمچ ونیلا کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار سے ہرا دیں۔ آہستہ آہستہ 2 کپ sifted پاؤڈر چینی شامل کریں؛ اچھی طرح سے شکست دی. 2 چمچوں کے دودھ میں مارو۔ آہستہ آہستہ پائپ مستقل مزاجی بنانے کے ل 2 2-1 / 2 کپ میں سوفٹ پاوڈر چینی اور کافی دودھ میں شکست دی۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 220 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 47 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
