فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، گوشت کو 3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں فٹ ہونے کے ل cut کاٹ دیں۔ گوشت کوکر میں رکھیں۔ پیاز کے ساتھ اوپر ایک چھوٹے سے پیالے میں ، ٹماٹر کی چٹنی ، 1/4 کپ پانی ، سرسوں ، ہارسریڈش ، نمک ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ گوشت اور پیاز ڈال دو۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
گوشت اور پیاز کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ چٹنی کے لئے ، جوکر کوکر سے ایک چھوٹا سا ساس پین میں منتقل کریں۔ چربی چھوڑ دو. ایک چھوٹے سے پیالے میں ، ایک ساتھ آٹا اور 2 چمچوں کو ٹھنڈا پانی ڈالیں۔ سوسیپان میں مرکب میں ہلچل. گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گوشت اور پیاز کے ساتھ پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔