ساسیج بھرنا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 12 آونس بلک سور کا گوشت کا ساسیج۔
• ¾ کپ باریک کٹی پیاز (1 بڑی)
• ½ کپ کٹی ہری میٹھی مرچ (1 چھوٹی)
• chop کپ کٹی ہوئی اجوائن (2 stalks)
• butter کپ مکھن یا مارجرین۔
• 5 کپ خشک سفید روٹی کیوب (نوکھیں دیکھیں)
• 4 ½ کپ مکئی کی روٹی کو کچل دیا۔
• 1 چمچ پولٹری پکانے
• . چمچ کالی مرچ۔
• ¾ کپ کٹی ہوئی پییکن ، ٹوسٹڈ (ٹپ دیکھیں) (اختیاری)
• 1 ¼ - 1.5 کپ چکن شوربے

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانی گرمی سے زیادہ ایک بڑے اسکیلٹ براؤن ساسیج میں نالی سکیلٹ سے ہٹائیں؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  اسی سکیلٹ میں پیاز ، میٹھی مرچ ، اور اجوائن کو گرم مکھن میں ہلکی آنچ تک ٹینڈر تک پکائیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑے پیالے میں روٹی کیوب اور مکئی کی روٹی کو یکجا کریں۔ پکا ہوا ساسیج ، پیاز کا آمیزہ ، مرغی پکانے ، کالی مرچ ، اور ، اگر چاہیں تو ، پییکن شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلکے سے ٹاسنگ کرتے ہوئے (تقریبا 1 کپ) گیلے ہوئے شوربے کے ساتھ بوندا باندی۔ 2 کوارٹ کیسل میں منتقل کریں۔ ایک 325 ڈگری تندور میں 30 سے ​​45 منٹ تک گرم کریں یا جب تک گرم نہ کریں۔

• مرحلہ 4۔

  یا ایک سے 10 تا 12 پاؤنڈ والے ترکی کو روٹی کا مرکب استعمال کریں۔ (سامان بھرنے کے اشارے ملاحظہ کریں۔) کوئی باقی چیزیں ایک کیسل میں رکھیں۔ مطلوبہ نمی کو بھرنے کے ل the باقی چکن شوربے (1/4 سے 1/2 کپ) کے ساتھ بوندا باندی. پکانا کے لئے تیار ہونے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ ایک 325 ڈگری تندور میں 40 سے 45 منٹ تک یا گرم ہونے تک ترکی کے ساتھ بیک کریں۔ (مہذب درجہ حرارت اور روسٹ ہونے کے اوقات کے لئے ، روسٹنگ چارٹ ملاحظہ کریں۔) 10 سے 12 سرونگ بناتے ہیں۔

فوری ساسیج پڑھنا:

اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے 3-1 کارن بریڈ اسٹفنگ مکس (ایک 8 اونس پیکیج) کے علاوہ 4-1 / 2 کپ مکئی کی روٹی کو کچل دیا جائے۔ پولٹری پکانے میں 1/2 چائے کا چمچ کم کریں؛ کالی مرچ کو چھوڑ دیں۔ شوربے کے لئے متبادل پانی

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 373 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 62 ملی گرام کولیسٹرول ، 686 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔