سرخ رنگ اور کریم چیزکیک | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ کپ مکھن
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• as چائے کا چمچ ونیلا۔
• 1 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
• ¼ کپ باریک کٹی ہوئی پین
• 1 کپ دانے دار چینی۔
• 2 چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 ½ کپ تازہ کرینبیری۔
• 1 کپ سنتری کا رس۔
• 2 8 اونس پیکیج کریم پنیر ، نرم
• 1 کپ دانے دار چینی۔
• 1 8 آونس کارٹون ڈیری ھٹی کریم
• 2 کھانے کے چمچ تمام مقصد آٹا
• 4 انڈے
• 1 کپ کوڑے کی کریم۔
• 1 چائے کا چمچ باریک کٹی ہوئی سنتری کا چھلکا۔
• 1 چمچ سنتری کا رس
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. پرت کے لئے ، ایک چھوٹے مکسنگ پیالے میں ، مکھن کو برقی مکسر سے کم سے درمیانی رفتار پر 30 سیکنڈ کے لئے پیٹیں۔ براؤن شوگر اور 1/2 چائے کا چمچ ونیلا شامل کریں۔ fluffy تک شکست دی. 1-1 / 4 کپ آٹا اور پییکن شامل کریں. صرف جب تک مشترکہ تک مار (شکست نہیں کھا)۔ پھیلی ہوئی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کو نیچے پر اور 1-1 / 2 انچ کو 9 انچ کے اسپرنگفارم پین کی طرف دبائیں۔ 10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ ہلکا بھوری نہ ہوجائے۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا.

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک درمیانی چٹنی میں ، 1 کپ دانے دار چینی اور کارن اسٹارچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ کرینبیری اور 1 کپ سنتری کا رس میں ہلچل. گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ آدھی چٹنی (تقریبا 1 کپ) نکال دیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا بقیہ چٹنی کو ڈھانپیں اور چلنے کے ل until خدمت کے لئے تیار ہوجائیں۔

• مرحلہ 3۔

  فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں 1 کپ کی چٹنی ڈالیں۔ ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 4۔

  بھرنے کے لئے ، ایک بڑے مکسنگ پیالے میں ، کریم پنیر ، 1 کپ دانے دار چینی ، ھٹا کریم ، اور 2 چمچوں کا آٹا یکجا کریں۔ مشترکہ ہونے تک کم سے درمیانی رفتار پر مارو۔ انڈے شامل کریں۔ صرف جب تک مشترکہ تک مار (شکست نہیں کھا)۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کوڑے کریم ، سنتری کے چھلکے ، 1 چمچ سنتری کا رس ، اور 1 چائے کا چمچ وینیلا (بھرنا قدرے پتلا ہوجائے گا) میں ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 5۔

  کرسٹ لائنوں والی پین میں تقریبا نصف بھریں۔ خالص چٹنی کے ساتھ بوندا باندی۔ زیادہ سے زیادہ پین میں بھرنے کو احتیاط سے ڈالیں ، جتنا ہو سکے چٹنی کو ڈھانپیں۔ اسپرنگفار پین کو اتلی بیکنگ پین میں رکھیں۔ تقریبا 1 گھنٹہ بنائیں یا جب تک کہ ہلکے ہلکے ہلکے ہلتے وقت مرکز تقریبا سیٹ نظر آجائے۔

• مرحلہ 6۔

  15 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ ایک پتلی تنگ رنگ کا استعمال کرتے ہوئے ، پین کے کنارے سے کرسٹ ڈھیلی کریں۔ 30 منٹ تک ٹھنڈی چیزکیک۔ پین کی سائیڈ کو ہٹا دیں۔ 1 گھنٹہ مزید ٹھنڈی چیزکیک۔ 6 سے 24 گھنٹوں تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 7۔

  پیش کرنے سے پہلے ، چیزکیک کے اوپری پر سردی کی چٹنی میں سے کچھ چمچ ڈال دیں۔ چیزکیک کو پچروں میں کاٹ دیں۔ بقیہ چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ 16 سرونگ کرتے ہیں۔