پف پیسٹری میں تمباکو نوشی سامن اور انڈے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

17 17-1 / 4 آانس کا pkg منجمد پف پیسٹری (1 شیٹ)
8 انڈے یا 4 انڈے کے علاوہ 1 کپ فریجریٹڈ یا منجمد انڈے کی مصنوعات ، پگھلا ہوا۔
½ کپ دودھ۔
as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
1 چمچ مارجرین یا مکھن
8 8 اوز کا chives اور پیاز کے ساتھ ٹب کریم پنیر
2 چمچوں نے تازہ سخن یا 1/2 عدد چمٹا دیا۔ خشک dillweed
3 اونس باریک کٹے ہوئے تمباکو نوشی سالمن (لومس اسٹائل) ، تمباکو نوشی ترکی یا ہیم۔
⅓ کپ کٹا ہوا موزاریلا پنیر۔
1 تھوڑا سا پیٹا انڈا
1 چمچ پانی۔
پف پیسٹری کا 1 نسخہ (ذیل میں دیکھیں ، اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پیکیج کی ہدایت کے مطابق پف پیسٹری پگھلیں۔ ہلکا سا چکنائی بیکنگ شیٹ؛ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
درمیانی کٹوری میں 8 انڈے یا انڈوں کے علاوہ انڈوں کی مصنوعات ، دودھ ، نمک ، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ملا دیں۔ درمیانی گرمی کے دوران بڑی سکیللیٹ پگھل مارجرین میں؛ انڈے کے مرکب میں ڈال. ہلچل کے بغیر پکائیں جب تک کہ مرکب نیچے اور چاروں طرف کنارے پر سیٹ ہونے لگے۔ اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ، جزوی طور پر پکے ہوئے انڈوں کو اٹھاو اور فولڈ کریں تاکہ پکا ہوا حصہ نیچے سے بہہ جائے۔ تقریبا 2 2 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں یا جب تک انڈے ابھی مرتب نہ ہوں۔ گرمی سے دور کریں۔ کریم پنیر کے ساتھ ڈاٹ؛ dill کے ساتھ چھڑکی. مشترکہ ہونے تک آہستہ سے ہلائیں۔
مرحلہ 3۔
ہلکی پھلکی سطح پر پیسٹری کی آوشیں۔ 17x12 انچ مستطیل میں رول کریں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں (مختصر اطراف شیٹ کے اطراف میں بڑھ سکتے ہیں)۔ تمباکو نوشی سالمن کو پارسی کے ایک تہائی حصے کے نیچے کراس کی سمت اوپر اور نیچے کے کناروں کے 1 انچ کے اندر بندوبست کریں۔ چمچ انڈے سالمین پر scrambled. موزاریلا کے ساتھ چھڑکیں۔ 1 انڈے اور پانی کو یکجا کریں؛ انڈوں کے مرکب کے ساتھ پیسٹری کے کنارے برش کریں۔
مرحلہ 4۔
بھرنے کے دوران پیسٹری کا ایک چھوٹا سا حصہ گنا۔ گنا اوپر کی چھوٹی سی طرف گنا F مہر. انڈے کے مرکب کے ساتھ مہر اچھی طرح ختم ہوجائے اور پیسٹری کے اوپر برش کریں۔
مرحلہ 5۔
اگر مطلوبہ ہو تو ، بے ترتیب طور پر بیکڈ ، بھرے پیسٹری پر 10 سے 12 کٹ آؤٹ کے ساتھ ڈیزائن بنائیں یا تخلیق کریں۔ انڈے کے مرکب سے برش کریں۔
مرحلہ 6۔
375 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 25 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ پیسٹری سنہری بھوری ہو اور بھرنے کو گرم نہ کیا جائے۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

اشارے

پف پیسٹری کا کٹ آؤٹ تیار کریں؛ مکمل طور پر ٹھنڈا. موم شدہ کاغذ کی تہوں کے درمیان ائیر ٹائٹ فریزر کنٹینر میں پیک کریں۔ 2 ہفتوں تک مہر لگائیں ، لیبل لگائیں اور منجمد کریں۔