فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹارٹیلس ، ایک وقت میں کچھ اسٹیک ، اور چھ پچروں میں کاٹا. کسی پیالے میں منتقل کریں اور اپنے ہاتھوں سے ٹاس کریں تاکہ ان کو الگ کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں نمک ، گراؤنڈ چیپوٹل مرچ اور جیرا ایک ساتھ ہلائیں۔
-
دریں اثنا ، ایک 5 کیوٹ میں برتن حرارت 2 انچ تیل پر درمیانے درجے کی حرارت سے 375 ° F ایک بڑے پیالے کو کاغذ کے تولیوں سے لگائیں اور بھوری رنگ کا کاغذ والا بیگ ہاتھ میں رکھیں۔
-
چھوٹے چھوٹے بیچوں میں کام کرتے ہوئے ، 5 منٹ یا گرم سنہری اور کرکرا ہونے تک ٹارٹیللا کی پٹیوں کو بھونیں ، جب کبھی کبھی ہلچل سے مبتلا ہوجائیں تو وہ چپکنے اور مڑنے سے روکیں گے اور جب وہ کھانا پکاتے ہیں تو انہیں ڈوب جاتے ہیں۔ ایک تار اسٹرینر یا سلاٹڈ چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور تیار کٹوری میں ڈرین کریں۔
-
بیچوں کے درمیان ، تیل کو 375 ° F پر واپس جانے دیں۔ جب اگلا بیچ پک رہا ہے تو ، تلی ہوئی چپس کو کاغذ کے تھیلے میں ڈالیں اور نمک کے کچھ مرکب کے ساتھ چھڑکیں۔ کوٹ ہلا۔ چپس کو خدمت میں تیار ہونے تک بیگ میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 148 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوز سیرچر چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 404 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
