فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مٹر کی پھلیوں کو جزوی طور پر پگھلنے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ دریں اثنا ، مرغی کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں سنتری کا رس ، پانی ، سویا ساس اور کارن اسٹارچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔
-
اونچی گرمی پر ایک اون یا بڑی اسکیللیٹ گرم کریں۔ کھانا پکانے کا تیل شامل کریں۔ ہلچل بھون چکن ، ایک وقت میں آدھا ، 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک کوئی گلابی باقی نہ رہے۔ ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔ تمام مرغی کو wok پر لوٹائیں۔ wok کے اطراف میں چکن کو دبائیں۔ سنتری کے رس کا مرکب ہلائیں اور وک کے مرکز میں شامل کریں۔ جب تک سنتری کے جوس کا مرکب گاڑھا اور بلبل نہ ہو تب تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔
-
ہلانے کے لئے مٹر کی پھلیوں کو جزوی طور پر شامل کریں اور چکن میں ہلائیں جب تک کہ تمام چیزیں چٹنی کے ساتھ لیٹ نہ جائیں۔ 1 منٹ کے لئے مرکب کو احاطہ اور ابالیں۔ چاول کے ساتھ پیش کریں۔ اگر چاہیں تو مونگ پھلی کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 347 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 66 ملی گرام کولیسٹرول ، 527 ملی گرام سوڈیم ، 40 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 32 جی پروٹین)
