تازہ پیسٹو کے ساتھ سپتیٹی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 14 آونس پیکیج خشک ملٹیگرین ، پوری گندم یا باقاعدگی سے سپتیٹی۔
12 اونس ہری پھلیاں ، سنواری۔
1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی۔
2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
1 چمچ زیتون کا تیل
1 کپ تازہ پالک بھرے۔
¾ کپ بھری ہوئی تازہ تلسی۔
½ کپ ٹوسٹڈ بادام۔
½ کپ grated Parmesan پنیر
1 چمچ نیبو کالی مرچ پکائی
½ کپ زیتون کا تیل
3 سخت پکے ہوئے انڈے ، کٹے ہوئے۔
تازہ لیموں کا رس۔
کٹے ہوئے سبز پیاز۔
ٹوسٹڈ بیگوٹ سلائسین (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک تہائی سبز پھلیاں 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹیں۔ بیٹھو ایک طرف. پانی میں 1 چمچ نمک ڈال کر اسپگیٹی کو پکائیں۔ پیکج ہدایات کے مطابق according کٹ پھلیاں کھانا پکانے کے آخری 5 منٹ میں شامل کریں۔ 1-1 / 2 کپ پاستا کھانا پکانے کا پانی محفوظ کریں (* پاستا کے پانی کا استعمال کرتے ہوئے ، نیچے ملاحظہ کریں) نالی پاستا؛ گرم رکھیں.
مرحلہ 2
پیسٹو کے لئے ، سکیللیٹ میں پیاز اور لہسن کو 1 چمچ کے تیل میں نرم ہونے تک پکائیں۔ پوری پھلیاں ڈالیں۔ کبھی کبھی ہلچل مچاتے ، 5 سے 7 منٹ تک ، یا ٹینڈر تک پکائیں۔
مرحلہ 3۔
فوڈ پروسیسر میں سیم مکسچر ، پالک ، تلسی ، بادام ، پنیر اور مسالا شامل کریں۔ ڈھانپیں۔ نبض موٹے ہوئے کاٹنا۔ پروسیسر چلانے کے ساتھ ، تقریبا ہموار ہونے تک پتلی ندی میں 1/2 کپ زیتون کا تیل شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. اسپتیٹی مکسچر کے ساتھ ٹاس کریں ، کافی محفوظ پاستا پانی کو پتلی میں شامل کریں۔ کٹے ہوئے انڈے اور ہری پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔ بوندا باندی لیموں کا رس۔ بیگوٹ سلائسین کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سے 8 سرونگ کرتے ہیں۔

اشارے

* ذائقہ اور پتلی چٹنیوں کے لئے پاستا واٹر استعمال پاستا کھانا پکانے کا پانی استعمال کرنا۔ ریزرو کرنے کے لئے ، پاستا نالی سے ذرا پہلے ، شیشے کی پیمائش کرنے والے کپ یا پیالے میں پاستا پانی کی مقدار کو نکال دیں۔