یونانی طرز کا فرٹاٹا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• dried کپ خشک ٹماٹر کے ٹکڑے (تیل سے بھرے نہیں)
• ½ کپ ابلتے ہوئے پانی
• 8 انڈے۔
• ½ کپ بھی ہوئی سرخ میٹھی مرچ ، کٹی ہوئی۔
• ¼ کپ گرے ہوئے چربی والے فیٹیر پنیر (1 اونس)
• 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو ، پسا ہوا ، یا 2 چائے کے چمچوں نے تازہ اوریگانو کا ٹکراؤ کیا۔
• ⅓ کپ خریدی اطالوی زیتون کے اینٹیپاسٹو کو لہسن اور جڑی بوٹیوں میں تیار کیا گیا۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• تازہ کالی مرچ کالی مرچ۔
• تازہ اوریگانو (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F ایک چھوٹے سے پیالے میں خشک ٹماٹر اور ابلتے ہوئے پانی کو اکٹھا کریں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. ٹماٹر نکالیں ، مائع محفوظ کریں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، ایک بڑے پیالے میں انڈوں کو سرگوشی کے ساتھ ہرا دیئے یہاں تک کہ اچھی طرح سے ملا اور یکساں رنگ کے ہو۔ بنا ہوا سرخ مرچ ، پنیر ، اور خشک یا کٹے ہوئے تازہ اورینگو کو ہلائیں۔ اطالوی زیتون کے اینٹیپاسٹو کو ہلکے سے نکالیں اور کاٹیں۔ انڈے کے آمیزے میں اینٹی پیسٹو اور محفوظ ٹماٹر ججب مائع کو ہلائیں۔

• مرحلہ 3۔

  درمیانی گرمی سے زیادہ بڑے پیمانے پر سکیللیٹ گرمی کے تیل میں. انڈے کا مکسچر سکیللیٹ میں ڈالو؛ بھیگی سوکھے ٹماٹر کے ساتھ اوپر تندور میں سکلیٹ منتقل کریں۔ 10 سے 13 منٹ تک یا انڈے کا مکسچر سیٹ ہونے تک پکائیں۔

• مرحلہ 4۔

  گرم گرم پیش کریں۔ کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور ، اگر چاہیں تو ، اضافی تازہ اوریگانو کے ساتھ گارنش کریں۔

اشارے

ایک اور وقت ، فیٹا پنیر کے لئے 1/2 کپ کفن شدہ موزاریلا پنیر (2 اونس) اور زیتون کے اینٹیپاسٹو کے لئے 1/2 کپ تلسی پیस्तो۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 224 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوز سیرچر چربی) ، 374 ملی گرام کولیسٹرول ، 410 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 15 جی پروٹین۔