فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ایک حصہ سادہ چھوڑ دیں۔ بقیہ حصے میں ٹکسال کے نچوڑ کو ہلچل دیں اور ٹنٹ آٹا میں ہرے کے مطلوبہ سائے میں کافی کھانے کا رنگ ملا دیں۔ آٹے کے ہر حصے کو نصف میں تقسیم کریں۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب چھانیں اور ٹھنڈا کریں
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F موم شدہ کاغذ پر ، آٹے کے ایک سادہ حصے کو 9x6 انچ مستطیل میں آئیں۔ روانی والی سطح پر ، سبز حصے کو 9x6 انچ مستطیل میں رول کریں۔ سبز آٹے کی مستطیل کے اوپر سادہ آٹا مستطیل کو الٹا کرنے کے لئے موم کاغذ کا استعمال کریں؛ موم کاغذ چھلکا اگر ضروری ہو تو ، کناروں کو سیدھ کرنے کیلئے دبائیں۔ ہر انبار کردہ مستطیل کو چوبیس 1 1/2 انچ چوکوں میں کاٹ دیں۔ 48 مثلث بنانے کے لئے ہر مربع کو نصف اختری میں کاٹیں۔ آٹے کے باقی حصوں کے ساتھ دہرائیں۔ *
-
کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر 1 انچ کے علاوہ مثلث رکھیں۔ 7 سے 8 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور نیچے ہلکے بھورے ہوجائیں۔ کوکیز کو تاروں میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا
-
ایک چھوٹا سا سوفان کک میں اور سفید چاکلیٹ ہلائیں اور پگھلنے تک کم گرمی پر قصر کریں۔ ہر چکی کے نصف حصے کو سفید چاکلیٹ مکسچر میں ڈوبیں ، تاکہ زیادہ سے زیادہ سوپ پین میں ٹپکنے لگے۔ کوکیز کو پارچمنٹ یا موم والے کاغذ کے ساتھ لائنوں والی ٹرے پر رکھیں۔ اگر چاہیں تو ، ڈوبے ہوئے حصوں کو جمی کے ساتھ چھڑکیں۔ سفید چاکلیٹ سیٹ ہونے تک ٹھنڈا ہوجائیں۔
* اشارہ:
اگر مطلوب ہو تو اسٹیک میں آٹے کے رنگوں کو پلٹ دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 52 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 31 ملیگرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
