فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
1 جدوں کے اندردخش کا چارڈ اچھی طرح دھوئے۔ ایک کولینڈر میں نالی تنوں سے پتے پھاڑنا ، تنوں اور پتیوں کو الگ رکھنا۔ پتے بنڈل کریں اور ان کو چوٹیوں میں کاٹ دیں۔ تنوں کو تراشیں ، تاریں ہٹا دیں ، اور 1/4 انچ موٹا (تقریبا 8 8 کپ کے پتے اور 1 کپ تنوں) کو ٹکڑا دیں۔
-
ایک بڑے سکیللیٹ میں ، تندوں ، لہسن ، زعاتار ، اور نمک اور کالی مرچ (چکھنے کے لئے) درمیانی آنچ پر 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک تنے نرم ہونے لگیں تب تک پکائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک بڑھاو؛ چارڈ پتے ڈالیں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ تازہ لیموں کا رس نچوڑ کر ختم کریں۔ ٹوسٹڈ پیپیٹس کے ساتھ اوپر
