فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، گوشت کو 3 1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں فٹ ہونے کے ل cut کاٹ دیں۔ گوشت کوکر میں رکھیں۔ اس میں پانی ، پیاز ، جالیپو مرچ ، لہسن ، دھنیا ، زیرہ ، اوریگانو ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
گوشت کوکر سے نکال دیں۔ کھانا پکانے کے مائع کو ضائع کردیں۔ دو کانٹے ، ٹکڑے ہوئے گوشت کا استعمال۔ پیش کرنے کے لئے ، لیٹش پر گرم گوشت کا چمچ۔ اگر مطلوب ہو تو ، سب سے اوپر پنیر ، سالسا ، اور ھٹا کریم کے ساتھ۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
*
چونکہ گرم مرچ ، جیسے جلپیوس ، غیر مستحکم تیل پر مشتمل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھیں جلا سکتا ہے ، جتنا ممکن ہو مرض سے براہ راست رابطے سے گریز کرتا ہے۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ چلی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں کو صابن اور پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔