فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چھوٹی کالی مرچ کو اونچے حصے پر کاٹ دیں یا بڑی مرچ لمبائی کی طرف آدھا کریں۔ جھلیوں اور بیجوں کو نکال دیں۔ ایک 4 کوارٹ ڈچ تندور میں کالی مرچ 3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈوبیں۔ دور؛ کاغذ کے تولیوں پر کالی مرچ ، اطراف کو کاٹ دیں۔
-
بھرنے کے لئے ، سوس پین میں چاول ، گائے کا گوشت ، مکئی ، تل چٹنی اور پانی ملا دیں۔ درمیانی آنچ پر ، جب تک گرمی نہ کریں ، کثرت سے ہلاتے رہیں ، پکائیں۔ گرمی سے دور کریں؛ پنیر میں ہلچل. پلیٹر پر کالی مرچ رکھیں ، اطراف کاٹ دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ کالی مرچ میں چمچ بھرنے. پیسنے کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
* کچن کا ٹیسٹ:
اگر آپ کو تل کی چٹنی نہیں مل پاتی تو ، 1/4 کپ اینچیلڈا چٹنی کا متبادل بنائیں اور 2 چمچوں کا پانی چھوڑ دیں۔