میٹھا آلو مارشملو پائی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• سنگل کرسٹ پائی کے لئے 1 نسخہ پیسٹری۔
• 2 کپ میشڈ پکے میٹھے آلو۔
• ¾ کپ چینی
• 1 چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ یا زمینی دار چینی۔
• as چمچ نمک۔
• 3 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 1 کپ چھاچھ۔
• 1 ½ کپ چھوٹے مارشملوز۔
• 1 کپ پییکن آدھے ، ٹوسٹڈ۔
• 3 - 4 چمچوں میں کیریمل ذائقہ آئس کریم ٹاپنگ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور کو 450 ° F ایک ہی کرسٹ پائی کے لئے پیسٹری تیار کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، اپنے ہاتھوں کا استعمال تھوڑا سا چپٹا پیسٹری کے لئے کریں۔ پیسٹری کو مرکز سے کناروں تک رول میں تقریبا 12 انچ قطر میں ڈالیں۔ رولنگ پن کے گرد پیسٹری کا دائرہ لپیٹیں۔ 9 انچ پائی پلیٹ میں اندراج کریں۔ پیسری آسانی سے پائی پلیٹ میں ڈالیں۔ پائی پلیٹ کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک پیسٹری ٹرم کریں۔ پلیٹ کے کنارے کے ساتھ بھی اضافی پیسٹری کے نیچے فولڈ کریں۔ جیسا کہ مطلوبہ کرم لگائیں۔ کانٹے کے ساتھ پیسٹری کے فرنٹ اور فریقوں کو دل کھول کر چنیں۔ ورق کی ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن پیسٹری 8 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ زیادہ سے زیادہ 6 سے 8 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ تندور کا درجہ حرارت 375 ° F پر کم کریں۔

• مرحلہ 2

  بھرنے کے ل a ، ایک بڑے پیالے میں میشڈ میٹھے آلو ، چینی ، کدو پائی مصالحہ ، اور نمک جمع کریں۔ انڈے شامل کریں؛ صرف جب تک مشترکہ طور پر کانٹے کے ساتھ ہلکی سے مارا مشترکہ ہونے تک آہستہ آہستہ چھاچھ میں ہلائیں۔

• مرحلہ 3۔

  تندوروں کے ریک پر پیسٹری کے شیل رکھیں۔ پیسٹری کے شیل میں احتیاط سے بھرنا ڈالیں۔ 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب چھری داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔

• مرحلہ 4۔

  پیشگی سے پہلے ، برائلر پریہیٹ ایک بڑے پیالے میں مارشملوز اور پییکن جمع کریں۔ پائی کے سب سے اوپر پر ٹیلا. گرمی سے 4 سے 5 انچ تک 1 سے 2 منٹ تک برائل کریں یا جب تک مارشملو نرم ہوجائیں اور ہلکی بھوری ہوجائیں۔ کیریمل ٹاپنگ کے ساتھ بوندا باندی۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 501 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 86 ملی گرام کولیسٹرول ، 385 ملی گرام سوڈیم ، 67 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 36 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔

---

ایک ہی کرسٹ پائی کے لئے پیسٹری۔

اجزاء۔

• 1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• as چمچ نمک۔
• ¼ کپ چھوٹا کرنا۔
• butter کپ مکھن ، کاٹ
• ¼ - 0.333 کپ برف کا پانی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانی کٹوری میں ، آٹا اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، چھوٹا اور مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ آٹے کے مرکب کے ایک حصے پر برف کا 1 چمچ چھڑکیں۔ ایک کانٹے کے ساتھ آہستہ سے ٹاس. کٹوری کے سائیڈ پر گیلا ہوا آٹا دھکا دیں۔ اضافی برف کے پانی ، ایک وقت میں 1 چمچ (1/4 سے 1/3 کپ کل) کے ساتھ دہرائیں ، جب تک کہ تمام آٹے کا مرکب نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں مکسچر جمع کریں ، آہستہ سے گوندیں جب تک یہ ایک ساتھ نہ ہو۔