شیچوان طرز کا مرغی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ سکن لیس ، ہڈی لیس چکن چھاتی کا آدھا حصہ۔
• ter کپ تیریاکی چٹنی۔
• 3 کھانے کے چمچ شیچیوان مسالہ آمیز ہلچل بھون چٹنی۔
• 2 چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
• 1 بڑی پیاز ، کٹی ہوئی (1 کپ)
• 3 کپ کٹا ہوا بوک۔
• 1 کپ بروکولی بہاؤ۔
• 1 درمیانے سرخ میٹھی مرچ ، سٹرپس میں کاٹا (1 کپ)
• 2 کپ تازہ مٹر کی پھلی ، ڈنکیں ہٹا دی گئیں ، یا ایک 6 آونس پیکیج منجمد مٹر کی پھلیوں کو پگھلا دیں
• 1 14 آونس پورے بچے کو میٹھی کارن ، سوھا ہوا اور آدھے حصے کی طرف کرسکتا ہے۔
• 1 7 آونس جار پورے تنکے مشروم ، سوھا ہوا۔
• 3 کپ گرم پکے ہوئے چاول نوڈلز یا چاول۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پتلی کو کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی پیالی میں ٹیریاکی چٹنی ، ہلچل بھون چٹنی ، اور کارن اسٹارچ ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  کھانا پکانے کے تیل کو کسی اون یا بڑی اسکیلٹ میں ڈالیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔) درمیانے آنچ پر گرمی سے پہلے ہیٹ کریں۔ پیاز کو 2 منٹ تک گرم تیل میں ہلائیں۔ بوک چوائے ، بروکولی ، اور میٹھی مرچ شامل کریں۔ ہلچل بھون 1 منٹ کے لئے. تازہ مٹر کی پھلیوں کو شامل کریں (اگر استعمال کررہے ہو)؛ ہلچل بھون 1 سے 2 منٹ زیادہ یا سبزیاں کرکرا ٹینڈر ہونے تک۔ wok سے سبزیاں نکال دیں۔

• مرحلہ 4۔

  آدھا چکن گرم تاک میں شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ یا اس کے بعد تک پکنے تک بھونیں۔ wok سے چکن کو ہٹا دیں. باقی مرغی کے ساتھ دہرائیں۔ تمام مرغی کو wok پر لوٹائیں۔ wok کے مرکز سے مرغی پش.

• مرحلہ 5۔

  چٹنی ہلچل. اون کے وسط میں چٹنی شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ پکی ہوئی سبزیاں ویک کو واپس کریں۔ مکئی ، مشروم ، اور پگھلی ہوئی مٹر کی پھلیوں (اگر استعمال کررہے ہیں) شامل کریں۔ چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔ تقریبا 1 منٹ مزید پکائیں یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔ گرم پکے ہوئے چاول نوڈلز یا چاولوں پر فوری طور پر پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 260 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 40 ملی گرام کولیسٹرول ، 1045 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 22 جی پروٹین)