فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F کوٹ تین مکھن یا قصر کے ساتھ تین 13x9 انچ بیکنگ پین؛ چرمی کاغذ کے ساتھ لائن بوتلوں. ایک درمیانے کٹوری میں بادام کا آٹا ، پاوڈر چینی ، اور نمک ملا کر ایک ساتھ ڈال دیں۔
-
ایک بڑے پیالے میں مکھن اور دانے دار چینی کو برقی مکسر کے ساتھ شکست خوردہ ہونے تک۔ انڈے کی زردی شامل کریں ، ایک وقت میں ایک ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح مکس کریں۔ مکسر چلانے کے ساتھ ، آہستہ آہستہ آٹے کا مکسچر شامل کریں جب تک کہ بلٹر ایک ساتھ نہ آجائے۔
-
ایک علیحدہ کٹوری میں اور صاف ستھری بیٹوں کا استعمال کرتے ہوئے ، انڈے کی سفیدی کو درمیانی چوٹیوں سے مات دیں۔ بلے باز میں گنا. بلے باز کو تین پیالوں میں بانٹ دو۔ مچھا ہلائیں اور ، اگر مطلوب ہو تو سبز کھانے کی رنگت کو ایک میں بنائیں۔ ہیبسکس کو ہلائیں اور ، اگر چاہیں تو ، ارغوانی رنگ کے کھانے کو کسی اور میں رنگ دینا۔ تیسرا سادہ چھوڑیں۔
-
ایک پیٹر کو یکساں طور پر تیار پین میں پھیلائیں۔ باقی دو بلے بازوں اور پین کے ساتھ دہرائیں۔ جب انگلی سے دبایا جائے تو 15 منٹ یا اس وقت تک طلوع اور پختہ کریں۔ تاروں کے ریکوں پر پین میں ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک کاٹنے والے بورڈ میں تبدیل کریں.
-
ایک چھوٹی سی کٹوری میں ایک ساتھ طحنی اور شہد ڈال دیں۔ بیکنگ پین میں سے ایک میں جامنی کوکی پرت رکھیں۔ آدھی طاہینی مکسچر کے ساتھ یکساں طور پر پھیلائیں۔ سادہ کوکی پرت کے ساتھ اوپر باقی طاہینی مکسچر کے ساتھ پھیلاؤ۔ سبز کوکی پرت کے ساتھ اوپر
-
ایک چھوٹی مائکرووی ایبل کٹوری میں ہیٹ چاکلیٹ چپس اور ناریل کا تیل اونچائی پر (100 power طاقت) 30 سیکنڈ سے 1 منٹ تک یا پگھلنے تک۔ ہموار ہونے تک ہلچل۔ نصف چاکلیٹ مکسچر کوکیز پر یکساں طور پر پھیلائیں۔ ٹھنڈا 30 منٹ یا فرم تک.
-
کٹوتی والے بورڈ پر غیر کٹ کوکیز کو تبدیل کریں۔ باقی چاکلیٹ کو یکساں طور پر اوپر پر پھیلائیں۔ ریفریجریٹر پر واپس جائیں؛ ٹھنڈا 30 منٹ
-
کناروں کو ٹرم کریں۔ 1 1/2 انچ چوکوں میں کاٹ دیں۔ 48 کوکیز بناتے ہیں۔
رنگ۔
مچھا اور ہیبسکس اپنے طور پر بلے باز کو ٹھیک ٹھیک رنگ دے گا۔ فوڈ کلرنگ کے استعمال سے گہرے رنگ پیدا ہوں گے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 158 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 41 ملی گرام کولیسٹرول ، 40 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
