ٹینڈر شوگر کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 کپ مکھن ، نرم
• 1 ¼ کپ چینی
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چمچ نمک۔
• 1 انڈا
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• 2 ¼ کپ تمام مقصد آٹا

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے پیالے میں مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار الیکٹرک مکسر کے ساتھ ہرا دیں۔ 1 کپ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ تک مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. اگر ضروری ہو تو ، فریج میں 30 سے ​​60 منٹ تک یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تو ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔

• مرحلہ 2

  پہلے سے گرم تندور 300F پر۔ آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ باقی 1/4 کپ چینی میں گیندوں کو رول کریں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر 2 انچ کی جگہ رکھیں۔ پہلے سے گرمی میں تقریبا 15 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ سب سے اوپر تھوڑا سا ٹوٹ جاتا ہے اور اطراف سیٹ ہوجاتے ہیں (کناروں کو براؤن نہیں ہونے دیتے)۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 60 کوکیز بناتے ہیں۔

اشارے

کوکیز کے رنگا رنگ تالی کے لough ، آٹے کی گیندوں کو سفید دانے دار چینی کی بجائے مختلف رنگوں کے شکر میں رول کریں۔

اشارے

کوکیز کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ کے ٹکڑوں سے الگ کرکے تہوں میں رکھو؛ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، کوکیز ، اگر منجمد ہو تو ، پھیں۔