ٹوماتیلو پیپڈزولس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 کپ کدو کے بیج (پیپیٹاس) ، ٹاسسٹ اور ٹھنڈا کردیا گیا۔
• 6 اونس ٹماٹیلو ، بھوسی ہٹا دی گئی ، کٹی ہوئی۔
• ¾ کپ باریک کٹی ہوئی سرخ پیاز۔
• 1 تازہ ہابوریرو چلی کالی مرچ یا 2 تازہ جالپیو یا سیرانو چلی مرچ ، تنوں ، بیجوں اور کیما بنایا ہوا *
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• as چائے کا چمچ خشک سیوری ، پسا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• 1 14.5 اونس سوڈیم چکن شوربے کو کم کرسکتا ہے۔
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• ½ کپ پانی۔
• 1 - 2 چمچوں نے تازہ پیسنے کا ٹکرا (اختیاری)
• 6 سخت پکے ہوئے انڈے ، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
• 1 بڑے ٹماٹر ، بیج اور کٹی ہوئی۔
• 1 چمچ تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے
• 8 6 انچ کارن ٹارٹیلس۔
• Ce کپ سیبولاس انکورٹیداس۔
• میکسیکن کریما یا ھٹا کریم۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ٹماٹیلو - پیپیٹا چٹنی کے لئے ، گیسش کرنے کے لئے ٹوسٹڈ کدو کے 2 چمچوں کو ایک طرف رکھیں۔ بلینڈر میں باقی کدو کے بیج ، ٹماٹیلو ، پیاز کا 1/2 کپ ، مرچ مرچ ، لہسن ، سیوری اور نمک ملا دیں۔ شوربے کا 1/2 کپ شامل کریں. ہموار ہونے تک ڈھکیں اور ملا دیں۔

• مرحلہ 2

  درمیانی آنچ پر ایک بڑے اسکیلٹ گرمی کے تیل میں. ٹماٹیلو مرکب شامل کریں؛ کھانا پکانا اور ہلچل کے بارے میں 5 منٹ یا گاڑھا ہونے تک. باقی شوربہ اور پانی شامل کریں۔ 1 سے 2 منٹ زیادہ یا تھوڑا سا گھنے ہونے تک ابالیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو اس میں لالچی میں ہلائیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک درمیانی کٹوری میں باقی 1/4 کپ کٹی پیاز ، کٹے ہوئے انڈے ، ٹماٹر ، اور چائیو کو ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 4۔

  ٹارٹیلوں کو نرم کرنے اور کوٹ کرنے کے لئے اسکیللیٹ میں ٹماٹیلو - پیپیٹا چٹنی میں ڈپ ٹورٹیلس۔ انڈے کا کچھ مرکب ہر ٹارٹیلا کے بیچ میں ڈالیں۔ ٹارٹیلا کو رول کریں۔ بھری ٹورٹیلس ، سیون کے اطراف نیچے ، 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں ترتیب دیں۔ باقی ٹماٹیلو - پیپیٹا چٹنی پر بھری ہوئی ٹورٹلوں کے اوپر چمچ ڈالیں۔

• مرحلہ 5۔

  تقریبا 15 منٹ یا اس وقت تک گرم ہونے تک بیک کریں۔ سیبولاس انکورٹائڈاس اور محفوظ کردہ 2 چمچوں میں کدو کے بیجوں کو ٹاسڈ کریں۔ کریما کے ساتھ خدمت کریں۔

*

چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔

تازہ یا تیز:

تازہ: ہدایت کے مطابق بنائیں۔ تیز: سیبولاس انکورٹیداس کو چھوڑ دیں اور سختی سے پکایا ہوا انڈا ، پتلی سے کٹے ہوئے ، اور / یا پھنسے ہوئے کوئکو فریسکو کے ساتھ گارنش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 517 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 12 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 286 ملی گرام کولیسٹرول ، 644 ملی گرام سوڈیم ، 36 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 26 جی پروٹین۔

---

سیبولاس انکورٹیداس۔

اجزاء۔

• 1 سرخ پیاز ، 1/2 انچ سلائسین میں کاٹا۔
• ¼ کپ انگور کا رس۔
• 2 چمچوں میں سنتری کا رس۔
• 2 چمچ چونے کا جوس۔
• 1 چائے کا چمچ موٹے سمندری نمک یا کوشر نمک۔
• 1 چائے کا چمچ خشک میکسیکن اوریگانو ، کچل گیا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• . چمچ کالی مرچ پھٹے۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پریہیٹ برائلر 15x10x1 انچ بیکنگ پین پر ، سرخ پیاز کے ٹکڑے رکھیں۔ گرمی سے 4 سے 5 انچ تک 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک پیاز چارڈ اور ٹینڈر نہیں ہوتا ہے ، برائل وقت کے ذریعہ ایک بار آدھے راستے میں تبدیل ہوجائیں۔ جب سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہو تو ، پیاز کو انگوٹھوں میں الگ کریں ، کسی بڑے خشک کٹے ہوئے ٹکڑوں کو چھوڑ دیں۔

• مرحلہ 2

  درمیانے کٹوری میں پیاز ، چکوترا کا جوس ، سنتری کا جوس ، چونے کا جوس ، نمک ، اوریگانو ، لہسن اور کالی مرچ ملا دیں۔ خدمت کرنے سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔