ٹماٹر کیپر کی چٹنی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ کپ کٹی پیاز۔
• ¼ کپ پانی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 14.5 اونس ٹماٹر ، کر سکتے ہیں۔
• 3 چمچ خشک سفید شراب
• 1 کھانے کا چمچ تازہ اوریانو یا 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چمچ کیپر ، سوھا ہوا (اختیاری)
• as چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانے سوس پین میں پیاز ، پانی اور لہسن کو ایک ساتھ ہلائیں۔ جب تک پیاز نرم نہ ہو تب تک پکائیں۔ غیر زیر علاج ٹماٹر ، شراب ، اوریگانو ، کیپر (اگر مطلوبہ ہو) ، اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا 15 منٹ یا مطلوبہ مستقل مزاجی تک۔ تقریبا 2 کپ کی چٹنی بناتا ہے.