فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر سے مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو شکست دیں۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں مارو۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں کڑک کر ایک ساتھ آٹا اور کوکو پاؤڈر بنائیں۔ آہستہ آہستہ مارا یا انڈے کے مرکب میں ہلچل. آٹا کو دو حصوں میں تقسیم کریں۔ آٹے کے ہر حصے کو 1-1 / 2 انچ قطر کے لاگ میں شکل دیں (لگ بھگ 8 انچ لمبا)۔ ہر لاگ کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں اور تقریبا 1 گھنٹہ ٹھنڈا لگائیں یا تقریبا minutes 30 منٹ یا اس کے ٹکڑے ٹکڑے ہونے تک ٹھنڈا ہوجائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک وقت میں ایک رول کے ساتھ کام کرنا ، ٹھنڈا آٹا کھولیں اور اس میں سے 1/4 انچ موٹی ٹکڑوں میں کاٹنا بغیر کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر 2 انچ سلائسیں رکھیں۔
-
8 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے سیٹ نہ ہوں۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا
-
ہر تین کوکیوں کے اسٹیک کے ل 1 ، ایک کوکی کے نیچے والے حصے میں 1 چائے کا چمچ چاکلیٹ گاناچے یکساں طور پر پھیلائیں۔ سادہ کوکی کے ساتھ اوپر ، نیچے کی طرف۔ 1 چائے کا چمچ چاکلیٹ گانچے کے ساتھ پھیلائیں۔ ایک اور کوکی کے ساتھ اوپر ، نیچے کی طرف۔ کوکی اسٹیکس کے چوٹیوں پر پائپ باقی چاکلیٹ گانچے۔ تقریبا 30 منٹ یا سیٹ ہونے تک سردی لگائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرتیں سادہ کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ کوکیز ، اگر منجمد ہو تو ، اسٹیک کرنے اور پیش کرنے سے پہلے ، پائیں۔ یا اسٹیکس کو کسی ایرٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 2 دن تک فرج میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 252 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 39 ملی گرام کولیسٹرول ، 133 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 19 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔چاکلیٹ گانچے۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں چاکلیٹ اور کوڑے مارنے والی کریم کو ملا دیں۔ 1 منٹ کے لئے 100 فیصد پاور (اعلی) پر مائکروویو۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک مرکب پگھل اور ہموار نہ ہو۔ تقریبا 30 منٹ تک کھڑے ہوں یا جب تک کہ مرکب پھیلنے کے ل enough کافی گاڑھا نہ ہو۔ تقریبا 1 کپ بناتا ہے.
