ریڈ ٹپ پتی لیٹش میں ایک ٹینڈر ، میٹھا ، نازک ذائقہ ہوتا ہے جو اسے کئی اقسام کے سبز سلادوں کے لئے ورسٹائل بناتا ہے۔
لیف لیٹش کا ہلکا ، نازک ذائقہ ہوتا ہے اور اسے سرخ ٹپ پتی لیٹش کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔
جب تن تنہا کھایا جاتا ہے تو ریڈیچیو کڑوی اور کالی مرچ چکھنے میں مبتلا ہوتا ہے ، لیکن تھوڑی مقدار میں دیگر گرینوں میں ایک اچھا لہجہ شامل ہوتا ہے۔
پالک کا ہلکا ہلکا دل ذائقہ ہوتا ہے اور سلاد میں اسے اکثر کچا استعمال کیا جاتا ہے۔
سوئس چارڈ میں اجوائن کی طرح نازک ذائقہ کے ساتھ بڑے تنوں ہوتے ہیں۔ پتیوں میں پالک جیسا ذائقہ ہوتا ہے۔
رومین میں بڑے ، کرکرا پتے اور قدرے تیز ذائقہ ہوتا ہے جس کی وجہ سے یہ سیزر سلاد کے لئے کلاسیکی لیٹش ہے۔
گھوبگھرالی اینڈویو کا ہلکا تلخ ذائقہ ہوتا ہے اور سلاد میں بصری دلچسپی کا اضافہ ہوتا ہے۔
اروگولا میں کالی مرچ ، تیز ذائقہ ہوتا ہے جو ہلکے سبزوں کے ساتھ ملا کر ایک مثالی برعکس ہوتا ہے۔
