فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. پانی کی حد کی مہر بنانے کے لئے بغیر رکھے ہوئے 9 انچ کے اسپرنگفارم پین کے نیچے اور اطراف میں ورق کی ایک ڈبل پرت کو لپیٹنا۔ بیٹھو ایک طرف.
پرت کے لئے:
-
فوڈ پروسیسر میں ، ونیلا وفر اور 1/4 کپ چینی ملا دیں۔ جب تک ویفرز کو کچل نہ دیا جائے اس پر ڈھانپیں اور پروسس کریں۔ مشین چلانے کے ساتھ ، فیڈ ٹیوب کے ذریعے جلدی سے پگھلا ہوا مکھن شامل کریں۔ دالوں کو آن / آف کرنے کے ساتھ صرف اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ ویفروں کو باریک پیس نہ کیا جائے ، نیچے کی طرف کھینچ کر یکساں طور پر گیلے کرمبس ہوجائیں۔ ورق سے لپیٹے ہوئے پین کی سمت نیچے اور 2 انچ تک مرکب دبائیں۔ تقریبا 10 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
بیر کے 1 کپ کو صاف فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ ایک چھوٹا سا کٹورا میں باریک میش چھلنی کے ذریعے بیر دبائیں۔ بیجوں کو ضائع کردیں۔ 1 چمچ ووڈکا میں ہلچل؛ بیٹھو ایک طرف.
بھرنے کے لئے:
-
ایک بڑے پیالے میں ، کریم پنیر ، 1 کپ چینی ، اور ونیلا کو یکجا کریں۔ مشترکہ ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔ 1/4 کپ ھٹا کریم اور 1/4 کپ ووڈکا شامل کریں۔ ہموار تک شکست دی. انڈوں میں ہلچل.
-
تقریبا نصف بھرنے کو پرت میں ڈالیں ، یکساں طور پر پھیلتے ہیں۔ بیر کے 1 کپ کے ساتھ چھڑکیں. باقی بھرنے کے ساتھ ، یکساں طور پر پھیل رہا ہے۔ بڑے زگ زگ ڈیزائنوں یا چکروں میں پکوڑوں والی چیزیں کو چیزکیک کے اوپر سے بوندا باندی۔
-
ورق سے لپیٹے ہوئے اسپرنگفار پین کو بھونتے ہوئے پین میں رکھیں۔ اسٹرنگفارم پین کے نصف حصے تک پہنچنے کے لئے بھوننے والے پانی میں کافی گرم پانی ڈالو۔
-
60 سے 70 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ باہر کے کنارے کے ارد گرد 2 انچ کا رقبہ سیٹ دکھائی دے اور ہلکی ہلکی ہوئی ہلکی ہلکی جگہ سے تقریبا set سیٹ دکھائی دے۔ پانی سے اسپرنگفارم پین کو ہٹا دیں۔ 15 منٹ کے لئے تار پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ ایک چھوٹی تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، پین کے کنارے سے پرت کو ڈھیل دیں۔ 30 منٹ کے لئے ٹھنڈا. ورق کو ہٹا دیں۔ پین کی طرف ہٹا دیں؛ مکمل طور پر ٹھنڈا (تقریبا 1-1 / 4 گھنٹے). رات بھر ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
چیزکیک کو سرونگ پلیٹ میں منتقل کریں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
* کچن کا ٹیسٹ:
اگر آپ کے پاس فوڈ پروسیسر نہیں ہے تو ، ونیلا وفروں کو باریک کرش کریں اور میڈیم کٹوری میں منتقل کریں۔ چینی اور پگھل مکھن میں ہلچل جب تک مشترکہ نہ ہو۔
