فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
آدھے لمبائی میں جالپیو مرچ میں سے ایک کاٹ لیں۔ باقی جالپیو مرچ کو پتلی سے کٹائیں۔ لپیٹیں اور مرچ کٹی کالی مرچ جب تک خدمت کے ل. تیار نہ ہو۔
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، گوشت کو 3 1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں فٹ ہونے کے ل cut کاٹ دیں۔ رگڑنے کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں براؤن شوگر اور کالی مرچ ایک ساتھ ہلائیں۔ گوشت پر یکساں طور پر رگڑیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ گوشت کوکر میں رکھیں۔ آدھی جالپیو مرچ ، پیاز ، اور لہسن شامل کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں پانی ، مچھلی کی چٹنی اور چونے کے جوس کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ککر میں مکسچر ڈالیں۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 10 سے 12 گھنٹے یا 5 سے 6 گھنٹوں کے لئے تیز حرارت کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت اور پیاز کوکر سے نکالیں۔ کھانا پکانے کے مائع کو ضائع کردیں۔ دو کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت کو ٹکڑوں میں الگ کریں۔ کٹے ہوئے گوشت میں پیاز ہلائیں۔
-
ہر خدمت کے لئے ، ایک ٹارٹیلا پر کٹے ہوئے گوشت کے مکس کا چمچ 2/3 کپ۔ میسکلون مکس ، ککڑی ، اچار والی گاجر ، لال مرچ ، اور کٹی ہوئی جالیپو مرچ کے ساتھ اوپر۔
* اشارہ:
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
** ٹپ:
گرمی کو گرم کرنے کے لئے ، تندور کو پہلے سے گرم کریں 350 350 F ٹارٹیلس اسٹیک کریں اور ورق میں مضبوطی سے لپیٹیں۔ تقریبا 10 منٹ یا گرم ہونے تک بیک کریں۔
آئکن:
گرم موسم
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 362 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 85 ملی گرام کولیسٹرول ، 966 ملی گرام سوڈیم ، 36 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 37 جی پروٹین۔اچار گاجر۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی سی نان ایریکیوٹو کٹوری میں پانی ، سرکہ ، چینی اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ گاجر میں ہلچل. کم از کم 8 گھنٹے ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ خدمت کرنے کے لئے ایک کٹی ہوئی چمچ استعمال کریں۔
