شراب ٹیرگون fondue | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ کی جلد ، بغیر ہڈی کے چکن کے چھاتی۔
• 2 درمیانے گاجر ، 1/2 انچ ٹکڑوں میں تعصب کاٹ کر۔
• 2 کپ گوبھی کے بہاؤ۔
• 1 ترکیب ٹراگون ڈپنگ سوس۔
• 1 میڈیم زوچینی ، 1/4 انچ سلائسین میں کاٹا گیا۔
• 2 کپ خشک سفید شراب۔
• 2 کپ چکن شوربہ۔
• 2 چمچوں میں کٹی ہوئی ہرا پیاز۔
• 1 چمچ کا ٹکڑا تازہ ترابن یا 1 چائے کا چمچ خشک ٹیرگون ، کچل گیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں چکن کاٹ دیں. 4 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ درمیانی سوس پین میں گاجر کو تھوڑی مقدار میں ابلتے ہوئے نمکین پانی میں 5 منٹ کے لئے رکھیں۔ گوبھی شامل کریں؛ مزید 2 منٹ پکائیں۔ ڈرین ، کور ، اور سردی.

• مرحلہ 2

  خدمت کے ل di ، ڈپنگ ساس تیار کریں؛ بیٹھو ایک طرف. خدمت کرنے والے تالی پر چکن ، گاجر ، گوبھی اور زچینی کا بندوبست کریں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک fondue برتن میں شراب ، شوربے ، سبز پیاز ، اور tarragon جمع. ہلکی سی ابال لائیں۔ fondue کانٹے کے ساتھ چکن اور سبزیوں کے ٹکڑوں؛ بلبلنگ شوربے میں ڈبو. سبزیوں کو 1 سے 2 منٹ اور مرغی کو 2 سے 3 منٹ تک پکائیں یا اب تک گلابی نہیں بنائیں۔ (درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے ، شوربے میں ایک وقت میں کھانے کے بہت سارے ٹکڑے شامل نہ کریں۔) پکی ہوئی چکن اور سبزیوں کو چٹنی میں ڈالیں۔ 8 بھوک لگی خدمت کرتا ہے.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 121 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 161 ملیگرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 16 جی پروٹین)

---

ٹارگن ڈیپنگ ساس۔

اجزاء۔

• 1 0.9 ونس لفافہ ہولینڈائز ساس مکس۔
• 2 چمچ خشک سفید شراب۔
• 2 چائے کے چمچوں نے تازہ ٹیرگن کو ٹکرایا

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹی سی ، بھاری سوس پین میں پیکج ہدایات کے مطابق ایک 0.9 ونس لفافہ ہولینڈائز سوس مکس تیار کریں۔ گرمی سے دور کریں؛ 2 چمچوں خشک سفید شراب اور 2 چائے کا چمچوں میں ہلچل کرکے تازہ تراراگون یا 1/2 چائے کا چمچ خشک ٹیرگن کو کچل دیا۔ 10 سے 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔ ایک چھوٹی سی مکسنگ کٹوری میں ہالینڈائز ساس کو 1/2 کپ سادہ دہی میں ڈالیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ تقریبا 2 کپ بناتا ہے.