فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F مکھن اور ہلکا سا آٹا ایک 13x9 انچ بیکنگ پین. درمیانے کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔
-
ایک بڑی کٹوری میں درمیانی 30 سیکنڈ پر مکسر سے قصر کرنا۔ چینی اور ونیلا شامل کریں؛ درمیانے درجے پر 3 سے 5 منٹ تک یا روشنی اور تیز چلانے تک۔ انڈے کی سفیدی میں ایک ایک وقت ہر ایک کو مارتے ہوئے شامل کریں۔ آٹے کا مرکب اور چھاچھ باری باری شامل کریں ، ہر ایک کے بعد کم ہونے تک پیٹ لیں جب تک کہ مل نہ جائیں۔
-
نصف میں بلے باز تقسیم. آدھے بلے میں چاکلیٹ کے ٹکڑوں اور ناریل کے عرق کو ہلائیں اور باقی نصف حصے میں کوکو پاؤڈر کا 1/3 کپ۔ باری باری ہر چمچ کے چمچ کے ٹیلے تیار پین میں ڈالیں۔ ٹیبل چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، گھومنے پھرنے والے ایک ساتھ۔
-
تقریبا 30 منٹ تک بیک کریں یا جب تک ٹوتھ پک صاف نہ ہو۔ 10 منٹ میں پین میں ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک کو ہٹا دیں؛ ایک تار ریک پر ٹھنڈا ہونے دو۔
-
براؤن بٹر فراسٹنگ تیار کریں۔ فراسٹنگ کے 2 کپ ایک طرف رکھیں۔ باقی 3 چمچوں کوکو کو باقی ٹھنڈک میں ہلائیں ، اضافے کا دودھ (1 سے 2 چمچ) شامل کریں تاکہ مستقل مزاجی کو پہنچنے کے ل. ضرورت ہو۔ سرونگ پلیٹر پر کیک رکھیں۔ سادہ پالا کے ساتھ پورے کیک کو فراسٹ کریں۔ کوکو کے ساتھ فراسٹنگ کو پیسٹری کے تھیلے میں رکھیں جس میں ٹوکری بنے ہوئے ڈیکوریشن ٹپ لگائے گئے تھے۔ سمت کے مطابق کیک کے نچلے نصف حصے پر ٹوکری کا نمونہ پائپ کریں۔ ایک ٹوکری کے ہینڈل پر پائپ. تالیوں کے اوپر اور تالی پر کیک کے آس پاس ناریل چھڑکیں۔ ٹوکری کے اوپری حصے میں سجا ہوا انڈا شوگر کوکیز شامل کریں۔ 12 سے 16 سرونگ کرتے ہیں۔
براؤن مکھن Frosting:
ایک چھوٹی سی سوسیپان گرمی میں پگھلنے تک کم سے زیادہ 3/4 کپ مکھن۔ ہلکے سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ گرمی سے دور کریں؛ ٹھنڈا ہونے دو۔ ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں 6 کپ پاؤڈر چینی ، 4 کھانے کے چمچ دودھ ، اور 2 چمچ ونیلا ملا دیں۔ براؤن مکھن ڈالیں۔ مشترکہ ہونے تک کم پر مکسر کے ساتھ مارو۔ درمیانے درجے سے بلند تک مارو جبکہ ایک وقت میں اضافی دودھ 1 چائے کا چمچ شامل کریں تاکہ مستقل مزاجی میں اضافہ ہو سکے۔ 3 کپ بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 753 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 46 ملی گرام کولیسٹرول ، 412 ملی گرام سوڈیم ، 122 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 98 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔انڈے شوگر کوکیز
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی کٹوری میں درمیانی رفتار سے 30 سیکنڈ پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. انڈے اور 2 چائے کے چمچ ونیلا میں مارو جب تک مل نہ جائے۔ جتنا آٹا ہو سکے میں مارو۔ باقی آٹے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں؛ ہر نصف کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ 30 سے 60 منٹ تک یا سنبھالنے میں آسانی سے ٹھنڈا ہوجائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر آٹا آدھا آدھا 1/4 انچ موٹائی پر ڈالیں۔ 2 1 / 2- سے 3 انچ انڈے کے سائز کا کٹر استعمال کرکے ، کوکیز کو کاٹ دیں۔ غیر منظم کوکی شیٹوں پر 2 انچ کے علاوہ بندوبست کریں۔ رسال سکریپ سات منٹ تک بیک کریں جب تک کہ کنارے پختہ نہ ہوں۔ دور؛ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ آدھے دوسرے آٹے کے ساتھ دہرائیں۔
-
آئیکنگ کے لئے ، درمیانے کٹوری میں پاوڈر چینی ، دودھ اور ونیلا کو ملا دیں۔ اگر ضروری ہو تو ، گلیزنگ مستقل مزاجی کے ل enough ، ایک وقت میں کافی دودھ ، 1 چمچ شامل کریں۔ کٹوریوں میں آئیکنگ تقسیم کریں۔ ہر ایک کو مطلوبہ کھانے کی رنگت کے ساتھ رنگ دیں۔ کوکیز کے سب سے اوپر کو گلیج میں ڈپ کریں ، جس سے زیادہ کو ٹپکنے کا موقع ملے گا۔ موم شدہ کاغذ پر سیٹ کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں 4 چمچوں ونیلا اور کوکو پاؤڈر کو ملا دیں۔ کوکو مکسچر میں ایک چھوٹا ، صاف پینٹ برش ڈوبیں اور دھبے بنانے کے ل cookies کوکیز پر پلٹیں (اگر کوکو مکسچر گاڑھا ہوجائے تو ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک ایک وقت میں پانی کے چند قطرے ڈالیں)۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔
انڈے باسکٹ
اگر آپ چاہیں تو ، براؤنڈ بٹر فراسٹنگ کو پیسٹری کے تھیلے میں رکھیں جس میں ٹوکری میں بنائے گئے نوک کے نوک ہوں۔ 3 انچ کوکیز پر پائپ باسکٹ ویو کا نمونہ۔
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:
