فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- احادیث کی سمت بنائیں:
- جار میں لاٹریس ٹاپ پیڈ:
- ایک جار میں کرمبیٹ - ٹاپ پیڈ:
- غذائیت حقائق
- پیسٹری
- اجزاء۔
- ہدایات
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F پیسٹری تیار کریں۔ دوتہائی حصے کو چھ مساوی حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر ایک حصے کو 1 کپ کے 1 وسیع منہ کیننگ جار میں ڈال دیں۔ آٹا یکساں طور پر نیچے اور ہر جار کے اطراف میں دبائیں۔ جار ایک طرف رکھیں۔
-
درمیانی آنچ پر ایک بڑی سکیلٹ پگھلی مکھن میں۔ سیب شامل کریں؛ 5 سے 8 منٹ یا ٹینڈر تک ، کبھی کبھار ہلچل تک پکائیں۔ 1/2 کپ چینی ، آٹا ، اور نمک میں ہلائیں۔ ہلکا گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ رسبریوں میں گنا۔ ہر پیسٹری سے بنے ہوئے جار میں 1/2 کپ پھل کا مرکب چمچ دیں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر پیسٹری کے باقی ایک تہائی حصے کو 13 انچ دائرے میں رول کریں۔ 4 انچ راؤنڈ کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، پیسٹری کے چھ حلقوں کو کاٹ دیں۔ ایک چھوٹا سا کٹر استعمال کرکے ، ہر دائرے کے بیچ میں مطلوبہ شکل کاٹ دیں۔
-
ہر برتن میں پھلوں کے مرکب کے اوپر پیسٹری کا دائرہ رکھیں۔ جار رم کے اندرونی حص aroundہ میں پیسٹری دبائیں۔ دودھ کے ساتھ ہلکا پھلکا برتن پیسٹری اور کٹ آؤٹ؛ پیسٹری کے اوپر کٹ آؤٹ رکھیں ، آہستہ سے دبائیں۔ موٹے چینی کے ساتھ پیسٹری چھڑکیں۔ (باری باری ، پیسٹری کے دائرے سے مطلوبہ شکلیں کاٹ لیں اور پھلوں کے مرکب کے اوپر شکلیں ترتیب دیں۔ شکلوں کو دودھ سے برش کریں اور چینی کے ساتھ چھڑکیں۔)
-
جاروں کو 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ 40 سے 45 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ پیسٹری سنہری ہوجائے۔ تار کے ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔
احادیث کی سمت بنائیں:
مرحلہ 4 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ برتنوں کو کسی ڈھانپے ہوئے کنٹینر یا دوبارہ قابل پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ تین ماہ تک منجمد کریں۔ رات بھر فرج میں پگھلیں۔ بیک کریں جیسا کہ مرحلہ 5 میں ہدایت دی گئی ہے۔
جار میں لاٹریس ٹاپ پیڈ:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، لیکن آٹے کے دائرے کاٹنے کے بجائے ، آٹا کو 3/8 انچ چوڑا والی پٹیوں میں کاٹ دیں۔ 4 انچ لمبائی میں سٹرپس کاٹیں۔ ہر جار میں بھرنے کے لئے متوازی طور تین پیسٹری کی سٹرپس رکھیں۔ ہر برتن کو ایک چوتھائی باری دو۔ تین مزید پیسٹری کی سٹرپس کو پہلے سٹرپس کے لئے کھڑے کا اہتمام کریں۔ جار کے ساتھ بھی ٹرم سٹرپس۔ اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے ، جار رم کے اندر پیسٹری میں سٹرپس دبائیں۔ دودھ سے برش کریں اور موٹے چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ ہدایت کے طور پر بناو.
ایک جار میں کرمبیٹ - ٹاپ پیڈ:
مرحلہ 2 کے ذریعے ہدایت کے مطابق تیار کریں ، پیسٹری کے ساتھ ٹاپنگ کرنے کے بجائے ، ایک چھوٹی سی پیالی میں ایک ساتھ 1/3 کپ رولڈ جئ ، 1/3 کپ تمام مقصد آٹا ، 1/4 کپ بھری بھوری شوگر ، ڈیش نمک ، اور ڈیش گراؤنڈ دار چینی . پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، 3 چمچوں کے مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے مشابہت نہیں رکھتا ہے۔ 2 چمچوں میں کٹی ہوئی پکین یا بادام میں ہلچل مچائیں۔ ہر جار میں پھلوں کی فائلنگ کے دوران اوٹ مکسچر کو یکساں طور پر چھڑکیں۔ ہدایت کے طور پر بیک کریں۔ پی ای آر پی آئی ای: 595 کیلوری ، 28 جی کل چربی (12 جی سیٹ چربی ، 1 جی ٹرانس فیٹ) ، 39 ملی گرام کول ، 418 ملی گرام سوڈیم ، 82 جی کاربو. ، 6 جی فائبر ، 6 جی پرو۔ ایکسچینجز: 1 پھل ، 4 1/2 دیگر کاربو. ، 6 فیٹ۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 586 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 31 ملی گرام کولیسٹرول ، 498 ملی گرام سوڈیم ، 77 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 30 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے کٹورے میں آٹا اور نمک ملا کر ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال مختصر اور مکھن میں اس وقت تک کریں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ آٹے کے مرکب کے ایک حصے پر 1 چمچ پانی چھڑکیں؛ کانٹے کے ساتھ ٹاس پیالے کو سائیڈ کرنے کے لئے پیسٹری ہلائیں۔ آٹے کے آمیزے ، ایک وقت میں 1 چمچ پانی دہرائیں ، جب تک کہ آٹے کا مرکب نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں آٹے کا مرکب جمع کریں ، آہستہ سے گوندیں جب تک یہ ایک ساتھ نہ ہو۔ پیسٹری کو دو حصوں میں تقسیم کریں: آٹا کا ایک تہائی اور آٹا کا دوتہائی حصہ۔
