فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F چکنائی اور آٹا 10 x 10 انچ مربع ٹیوب پین یا ایک 10 انچ کی فلاٹ ٹیوب پین؛ بیٹھو ایک طرف.
-
فوڈ پروسیسر میں پستا باریک کاٹ لیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں منتقل؛ 1/4 کپ آٹے کے ساتھ ٹاس. فوڈ پروسیسر میں خوبانی اور آڑو شامل کریں۔ مٹر کے سائز تک نبض۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں منتقل؛ بوربان شامل کریں۔ اچھی طرح سے پھلوں کو پورا کرنے کے لئے ہلچل ، 30 منٹ لینا دیں.
-
ایک بڑے پیالے میں 2 1/4 کپ آٹا ، نمک ، بیکنگ پاؤڈر ، پیسنے والے ادرک ، اور بیکنگ سوڈا کو اکٹھا کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے کٹوری میں مکھن کو 30 سیکنڈ تک میڈیم اونچ پر برقی مکسر سے ہرایا۔ آہستہ آہستہ 1/2 کپ چینی شامل کریں ، تقریبا 8 منٹ یا اس تک فلاپی تک پیٹ رہے ہیں۔ ایک وقت میں ایک ، انڈے شامل کریں ، ہر ایک کے بعد 1 منٹ کی دھڑکن۔ کم مکسر کے ساتھ ، ھٹا کریم ، امرت ، اور ونیلا میں پیٹا۔ آٹے کا مرکب شامل کریں ، دھڑکیں جب تک مرکب نہ ہوجائیں۔ نذر کے آمیزے اور بورون کے ساتھ بھیگی پھلوں میں ہلچل۔
-
کڑاہی تیار پین میں ڈالیں۔ 55 سے 60 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ 10 منٹ میں پین میں ٹھنڈا کریں۔ پین سے ہٹا دیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔
-
دریں اثنا ، ایک درمیانی چٹنی میں 1/2 کپ چینی ، پانی ، اور ونیلا بین کے ساتھ مل کر ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر ابالنا ، چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ہلچل لائیں Bring 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک مرکب قدرے گاڑھا نہ ہوجائے۔ گرمی سے دور کریں؛ پھل شامل کریں. 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں.
-
کیک کا ہلکا نیچے؛ اضافی بوربن کے ساتھ بوندا باندی۔ دائیں طرف مڑیں۔ کیک پر چمچ فروٹ سیرپ مرکب؛ تیمیم سے گارنش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 439 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 107 ملی گرام کولیسٹرول ، 266 ملی گرام سوڈیم ، 56 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 38 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔
