فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ورق کے ایک کنارے پر ورق کو پھیلاتے ہوئے ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن کریں۔ ہلکا سا چکنائی کا ورق؛ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔
-
کرسٹ کے ل، ، ایک بڑے پیالے میں ایک ساتھ آٹا ، 1 کپ دانے دار چینی ، دونی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور 1 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، 1 کپ مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہیں ہوجائے۔ آٹے کے مرکب میں 1 1/2 کپ محفوظ کریں. باقی آٹے کا مرکب تیار پین کے نیچے دبائیں۔ 10 سے 12 منٹ یا سیٹ ہونے تک پکانا؛ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، خوبانی کی نالی کریں ، مائع کا 1/4 کپ محفوظ کریں۔ درمیانے سوفسن میں محفوظ مائع ، سوھا ہوا خوبانی ، 3/4 کپ دانے دار چینی ، کارن اسٹارچ ، پانی ، 2 چمچ مکھن ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں جب تک کہ مرکب گاڑھا اور بلبل نہ ہو۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ کڑوی میں کرسٹ سے زیادہ یکساں طور پر خوبانی کا مرکب۔ محفوظ آٹے کا مرکب اور پائن گری دار میوے جمع کریں۔ خوبانی مکسچر پر چھڑکیں۔
-
تقریبا 30 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک کہ کناروں کے گرد بلبلوں کو بھریں اور ٹاپنگ ہلکا بھوری ہو۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا.
-
آئیکنگ کے لئے ، ایک چھوٹی سی پیالی میں پاوڈر چینی ، ونیلا ، اور دودھ کا 1 چمچ ایک ساتھ ملائیں۔ اضافی دودھ ، ایک وقت میں 1 چائے کا چمچ میں ہلچل مچائیں ، جب تک کہ آئیکنگ ہموار بوندا باندی کی مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے۔ قطرہ باروں پر بوندا باندی آئسینگ۔ آئیکنگ سیٹ ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ پین سے باہر کٹے ہوئے سلاخوں کو اٹھانے اور کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کرنے کے لئے ورق کا استعمال کریں۔ سلاخوں میں کاٹنا۔
آگے بڑھنے کے لئے:
ہوائی جہاز کے کنٹینر میں ایک ہی پرت میں سلاخیں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 181 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 17 ملی گرام کولیسٹرول ، 165 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 18 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
