فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اسپرگس سے ووڈی اڈوں کو اچھالیں اور خارج کردیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ترازو کو ختم کردیں۔
-
ٹیرگون چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں درمیانی گرمی پر مکھن کا 1 چمچ پگھلیں۔ کھوٹ شامل کریں۔ کھانا پکانا اور ہلچل کے بارے میں 2 منٹ یا نرم ہونے تک. 2 کھانے کے چمچ ٹیرگون ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ میں ہلائیں۔ میئونیز ، سرسوں ، سرکہ ، اور لیموں کے رس میں ہلائیں۔ گرمی کے ذریعے ، کثرت سے ہلچل. ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔
-
درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر ایک چھوٹی چمچ مکھن کو ایک درمیانے درجے کی گرمی میں گرم کریں۔ prosciutto شامل کریں. تقریبا 2 سے 4 منٹ تک کھانا بنائیں یا صرف کرکرا اور سنہری ہونے تک ، کھانا پکانے کے وقت میں آدھے راستے سے ایک بار مڑیں۔ نالی کے لئے کاغذ کے تولیوں میں منتقل کریں۔
-
نمکین پانی کا ایک بڑا ساسیپین ایک فوڑے پر لائیں۔ asparagus شامل کریں اور تقریبا 3 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر تک پکائیں۔ نالی
-
asparagus کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ تارگون چٹنی کے ساتھ بوندا باندی۔ پروسییوٹو اور کٹے ہوئے انڈوں کے ساتھ چھڑکیں۔ اضافی کٹے ہوئے تازہ ترگن ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔
آگے چلنے کی ہدایت:
سخت پکے ہوئے انڈے بنائیں اور 3 دن تک فرج میں محفوظ کریں۔ مرحلہ 2 میں ہدایت کے مطابق ٹیرگون ساس تیار کریں۔ ڈھانپیں۔ 2 دن تک سردی لگائیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، چٹنی کو ایک چھوٹی سی سوسیپین میں دھیمی آنچ پر دوبارہ گرم کریں ، جب تک گرم نہ ہونے تک مستقل ہلچل مچائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 163 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولی آسنٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوز سیرچر چربی) ، 86 ملی گرام کولیسٹرول ، 702 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔
