چوقبصور | بہتر گھر اور باغات۔

بیٹ

کسی بھی دھوپ کے باغ میں پنچنے کی طرح ، بیٹ ایک تیز رفتار سے اگنے والی ، موسم بہار کی ابتدائی فصل ہوتی ہے جس کو موسم خزاں میں دوسری بار پودے لگایا جاسکتا ہے تاکہ زوال کی فصل کو حاصل کیا جاسکے۔ جب چوقبصور بڑھ رہے ہیں تو ، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ دونوں پتے اور مانسل کی جڑیں خوردنی ہیں - جو اس سبزی کو چھوٹی جگہوں کے لئے غیر معمولی نتیجہ خیز بنا دیتا ہے۔ چوقبصور کی اقسام گہری کرمسن جڑوں سے لے کر سنہری پیلے اور کینڈی کی پٹی والی سرخ اور سفید جڑوں والی ہوتی ہیں۔ مختلف اقسام کے پودے لگائیں اور مختلف رنگوں کو دیکھیں۔ اور باغ کے تازہ بیٹوں کے ذائقے سے لطف اٹھائیں ، جو میٹھا ، امیر ، دلدار اور مچھر دار کا ایک مزیدار مجموعہ ہے۔

جینس کا نام	بیٹا والگاریس۔
روشنی	حصہ سورج ، سورج
پلانٹ کی قسم	سبزی
اونچائی	1 سے 3 فٹ۔
چوڑائی	18-24 انچ۔
پودوں کا رنگ	نیلے رنگ سبز
پھیلاؤ	بیج

بیٹ کے ساتھ کیا لگائیں۔

چوقبصور ٹھنڈے موسم میں پنپتا ہے۔ وہ موسم بہار ، موسم گرما کے شروع یا دیر سے موسم خزاں میں پختہ ہونے پر نہایت نرم ، خوش ذائقہ سرخ جڑوں اور سبز پیدا کرتے ہیں۔ پالک ، سبز ، مٹر اور مولی جیسے ٹھنڈے موسم سےارمحسب پودوں کے ساتھ جوڑی بیٹ رکھیں۔ وہ بروکولی اور گوبھی کے ساتھ ساتھ اچھی طرح اگتے ہیں۔ موسم بہار میں لگائے ہوئے بیٹ ٹماٹر اور کالی مرچ کے ل good اچھے ساتھی کے پودے بناتے ہیں کیونکہ ٹماٹر اور کالی مرچ کے پودوں کے پھیلنے سے پہلے چوقبصور فصل کے لئے تیار ہوجائے گی۔

اپنے باغ میں زیادہ سرد رواداری والی ویجیجز بڑھائیں۔

بیٹ کی دیکھ بھال کرنا۔

بیٹ ڈھیلے ، اچھی طرح سے سوجھی ہوئی مٹی اور ایک دن میں کم از کم 8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی میں بہترین نشوونما لیتے ہیں۔ اگر آپ کی مٹی مٹی یا بوگی ہے تو ، اونچے بستروں میں یا پودے کے چوٹیوں کو لگائیں یا بڑے برتنوں میں کوالٹی کے اوپر والے مٹی سے بھرے ہوئے ہوں۔ بہترین نتائج کے ل be ، موسم بہار کے شروع میں چقندر کے بیج براہ راست باغ میں لگائیں ، اپنے علاقے کی اوسط آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے دو سے تین ہفت قبل۔ بیجوں کو 1 انچ گہرائی اور 1 انچ قطاروں میں 10 انچ کے علاوہ بوائیں۔ بیجوں کو مٹی کی ایک ڈھیلی پرت اور پانی کے بیجوں کو آہستہ سے ڈھانپیں۔

جب انکر کی لمبائی 3 سے 4 انچ ہوتی ہے تو ان کو 3 سے 4 انچ کے فاصلے پر کھڑا کردیں (سلاد میں استعمال کرنے کے لئے باریک پودوں کو بچائیں)۔ پتلا ہونا خاص طور پر اہم ہے کیونکہ ہر چوقبصور "بیج" دراصل کئی بیجوں کا ایک جھرمٹ ہوتا ہے۔ اگر انکروں کو پتلا نہیں کیا جاتا ہے تو ، نوجوانوں کی جڑوں میں اگنے اور قابل فصل بیٹ پیدا کرنے کی جگہ نہیں ہوتی ہے۔ چوقبصور کے پودوں کو عام طور پر مستقل نمی کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا گرمیوں کے دوران گرم یا خشک منتر کے دوران اضافی پانی فراہم کریں۔

پختگی کے تمام مراحل پر بیٹ اور ان کے ساگ سے لطف اٹھائیں۔ جب چوڑیاں 1 سے 1½ انچ قطر میں ہوتی ہیں تو کٹائی کے لئے تیار ہوتی ہیں۔ ان پیٹائٹ چوقبصور کو اکثر بیبی بیٹ کہتے ہیں۔ بالغ چوقبص 3 سے 4 انچ قطر میں ہے۔ چوقبصور کے سبز سلاد میں خاص طور پر مزیدار ہوتے ہیں جب وہ جوان اور نرم ہوتے ہیں۔ جب پکتے ہو تو پختہ چوقبصور سبز رنگ کا جیسا سلوک کریں۔