فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پنیر بیری کو چیزکلوت کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے میں رکھیں؛ ٹائی 100 cotton کاٹن باورچی خانے کے تار کے ساتھ بند ہوا۔ اسکرب ، چھلکا ، اور آلو کو 1-1 / 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ آلو ، چیزکلوٹ بیگ ، اور باقی اجزاء کو 6 کوارٹ ڈچ تندور یا بڑے ساسپین میں رکھیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 30 منٹ کے لئے یا آلو کے ٹینڈر ہونے تک۔ ڈرین ، ذخیرہ باورچی خانے سے متعلق مائع۔ جونپر بیری اور خلیج کے پتوں کو دور کرنے کے لئے ٹونگس کا استعمال کریں۔
-
ایک بڑے پیالے میں اگرچہ امیر تر آلو کو دھکا دیں (یا آلو کو بڑے پیالے میں رکھیں اور ہموار ہونے تک آلو مشر کے ساتھ ماش کریں)۔ آہستہ سے 1 کپ محفوظ رکھے ہوئے مائع ، 1 چائے کا چمچ اضافی نمک ، اور 1/2 چائے کا چمچ اضافی کالی مرچ جب تک مل نہ جائے تبت کریں۔ اگر ضروری ہو تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔
مسالہ دار آلو کیلئے:
خلیج کے پتے اور جونیپر بیر کے بجائے ، آپ 4 سوکھے پورے انچو یا چیپوٹل چلی مرچ اور سنتری کے چھلکے کے 4x1 انچ کی دو سٹرپس استعمال کرسکتے ہیں۔ آلو اور کھانا پکانے کے مائع کے ساتھ ڈچ تندور میں شامل کریں. نالی کے بعد کالی مرچ اور سنتری کے چھلکے اتار دیں۔
ٹیسٹ کچن ٹپ:
آلو وقت سے پہلے تیار کیا جاسکتا ہے اور کم گرمی کی ترتیب پر آہستہ کوکر میں 2 گھنٹے تک گرم رکھا جاتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 252 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 25 ملی گرام کولیسٹرول ، 566 ملی گرام سوڈیم ، 41 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 10 جی پروٹین۔
