فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
4 کوارٹ ڈچ تندور بھوری گوشت میں دونوں طرف سے گرم تیل میں۔ گوشت کو ہٹا دیں ، ڈچ تندور میں ٹپکنے کو محفوظ رکھیں۔ پیاز شامل کریں؛ 5 منٹ تک پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پیاز کے اوپر آٹا چھڑکیں؛ جمع کرنے کے لئے ہلچل. احتیاط سے تیز اور پانی میں ہلچل. گوشت کو ڈچ تندور میں واپس کریں؛ خلیج کے پتے ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
-
1-1 / 2 سے 1-3 / 4 گھنٹے کے لئے 325 ڈگری ایف تندور میں ، جب تک گوشت تقریبا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے ، پکانا ، ڈھانپیں۔
-
اگر چاہیں تو ہر ایک خشک بیر کو ہیزلنٹ کے ساتھ بھریں۔ ڈچ تندور میں خشک بیر اور اجمودا شامل کریں۔ تقریبا 20 منٹ تک یا جب تک گوشت نرم نہ ہو تب تک ڈھانپیں اور پکائیں۔ خلیج کے پتے خارج کردیں۔ گوشت کے ساتھ خشک پیلیوں اور پیاز کے تناؤ کا مکس پیش کریں۔ 6 سے 8 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائی تبادلے:
1-1 / 2 پھل ، 2 سبزیوں ، 4 درمیانے چربی کا گوشت ، 1/2 چربی.