فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تنوں کو تراشنا اور برسلز انکرت سے کسی بھی مرجع بیرونی پتے کو ہٹا دیں؛ دھونا کسی بھی بڑے برسلز انکرت؛ بیٹھو ایک طرف. نمکین پانی کے ل a ، ایک بہت ہی بڑے پیالے یا گہری کنٹینر میں 8 کپ ٹھنڈا پانی اور 1/2 کپ کوشر نمک کو ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ نمک مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔ برسلز انکرت کو نمکین مرکب میں شامل کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ انکرت مکمل طور پر ڈوبے ہوئے ہیں (انکرrou کو ڈوبنے کے لئے اگر ضروری ہو تو پلیٹ کے ساتھ تول لیں)۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 1 گھنٹے کھڑے رہنے دیں۔
-
ڈرین برسلز انکرت؛ کللا نہیں ہے. 12 انچ کاسٹ آئرن آئرن اسکیلٹ یا اتلی روسٹنگ پین میں برسلز انکرت زیتون کے تیل کوٹ کوٹ کریں۔ روسٹ برسلز انکرت ،overedovered ڈگری ایف میں to 25 سے minutes 30 منٹ یا ٹینڈر تک روسٹنگ کے ذریعے آدھے راستے پر ہلچل مچا.۔
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹی سی اسکلیٹ گرمی سرسوں کے بیجوں میں درمیانی آنچ پر تقریبا heat 5 منٹ تک یا بیجوں کو ہلکا سا ٹاسٹے جانے سے ، کبھی کبھار اسکیلیٹ لرز اٹھے۔ بیجوں کو سکیللیٹ سے نکالیں اور بیجوں کو قدرے کچل دیں۔ پسے ہوئے بیج ، پھٹی ہوئی کالی مرچ ، اور ، اگر چاہیں تو ، برسلز انکروں کو پکا کر ، 1/4 چائے کا چمچ کوشر نمک ڈالیں ، اچھالیں۔ فورا. خدمت کریں۔
-
6 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 126 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 346 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
