فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اگر بروکولی ریب کا استعمال کرتے ہو تو ، بڑے پتے نکالیں اور ، اگر ضروری ہو تو ، تنوں کو 6- سے 8 انچ لمبائی میں کاٹ دیں۔ 6- سے 8 کوارٹ ڈچ تندور میں ، بروکولی پکائیں ، اگر ضروری ہو تو ایک وقت میں آدھے پانی میں کرکرا ٹینڈر تک ابلتے پانی کی ایک بڑی مقدار میں ، بروکولی ریب کے لئے 3 منٹ یا بروکولی فلورٹس کے لئے 6 منٹ کی اجازت دیں۔ اچھی طرح سے نالی؛ اگر واقعی خشک ہونے کی ضرورت ہو تو بروکولی کو آہستہ سے نچوڑیں۔
-
اسی ڈچ تندور میں ، درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں۔ لہسن شامل کریں؛ 30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا اور ہلچل. احتیاط سے نالی شدہ بروکولی چھاپہ یا بروکولی کے پھولوں کو شامل کریں (اگر بروکولی کو اچھی طرح سے نہ نکالا گیا تو تیل پھیل جائے گا)؛ کھانا پکانا اور 1 منٹ کے لئے ہلچل.
-
شوربہ شامل کریں. کک ، بے پردہ ، جب تک کہ تمام شوربے کا بخارات نہ بن جائے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ کالی مرچ اور نمک میں ہلائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 48 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 98 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی پروٹین)
