کارن آسڈا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ کپ نے تازہ پیسنے کا ٹکرا ٹکرا دیا۔
• red کپ سرخ شراب کا سرکہ۔
• ¼ کپ چونے کا جوس۔
• vegetable کپ سبزیوں کا تیل
• 1 چمچ کوشر نمک۔
• 1 چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• 1 چائے کا چمچ چینی۔
• 1 ½ پاؤنڈ کا گوشت گائے کا گوشت اسٹیک ، چکنائی کی سنواری اور 6 انچ لمبے حصوں میں کاٹا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانے کٹوری میں ، پیلیٹر ، سرکہ ، چونے کا جوس ، تیل ، نمک ، کالی مرچ اور چینی ملا دیں۔ جب تک نمک اور چینی تحلیل نہ ہوجائے تب کلپ کریں۔ کوٹ کی طرف رخ کرتے ہوئے ، اسٹینک ٹکڑوں کو شامل کریں۔ 4 سے 24 گھنٹوں کے لئے فریج میں ڈھانپیں اور میرینیٹ کریں ، کبھی کبھار گوشت کا رخ کریں۔

• مرحلہ 2

  مارینیڈ سے اسٹیک کو ہٹائیں ، مرینڈ کو خارج کردیں گے۔ چارکول کی گرل کے ل، ، گرل اسٹیک کسی کھلی ہوئی گرل کی ریک پر براہ راست درمیانے کوئلے پر 17 سے 21 منٹ تک درمیانے درجے کی ڈینیس (160 ° F) کے لئے ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں مڑ جاتا ہے۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی پر گرل ریک پر اسٹیک رکھیں۔ اوپر کی طرح ڈھکن اور گرل رکھیں۔)

• مرحلہ 3۔

  اسٹیک کو کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں اور ورق سے ڈھیلے ڈھکیں۔ 10 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ اناج کے خلاف سٹیک کو پتلی سٹرپس میں کاٹیں۔ اناج کے ساتھ 2 انچ ٹکڑوں میں سٹرپس کاٹ دیں. اسٹیک کے ٹکڑوں کو ایک پیالے میں منتقل کریں اور کاٹنے والے بورڈ پر باقی جوس کے ساتھ ٹاس کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 268 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 9 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 40 ملی گرام کولیسٹرول ، 1030 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔