پنیر سے اوپر والی اسٹیکس | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

½ کپ گرگونزولا پنیر یا دیگر نیلے پنیر (2 اونس)
4 سلائسین بیکن ، کرکرا پکایا اور کھڑا ہوگیا۔
¼ کپ پائن گری دار میوے یا سلویریڈ بادام ، ٹوسٹڈ۔
4 چائے کے چمچوں نے تازہ تیما کا ٹکراؤ کیا۔
2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
as چمچ کالی مرچ۔
4 ہڈیوں کے بیف ٹاپ کمر اسٹیکس ، 3/4 انچ موٹی کاٹ (تقریبا 2 پاؤنڈ)
as چمچ نمک۔
نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک چھوٹے سے پیالے میں پنیر ، بیکن ، گری دار میوے ، تیمیم ، لہسن اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
سٹیکس سے چربی کو ٹرم کریں۔ نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ایک گرل پین یا 12 انچ کی ہلکی ہلکی کوٹ کریں۔ درمیانی اونچی گرمی پر گرمی کا پین pan گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ایک وقت میں آدھا حصہ ڈالیں۔ ہر طرف 3 سے 4 منٹ تک یا اس وقت تک کھانا پکائیں جب تک کہ اسٹیک مطلوبہ ڈننےس تک نہ پہنچ جائیں۔
مرحلہ 3۔
پیش کرنے کے لئے ، چمچ پنیر کا مرکب اسٹیکس (نیچے) پر۔ ورق سے ڈھانپیں اور پنیر نرم کرنے کے ل 5 5 منٹ تک کھڑے ہوجائیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

بروائلنگ سمت:

پریہیٹ برائلر برائلر پین کے غیر گرم شدہ ریک پر اسٹیکس رکھیں۔ گرمی سے 3 سے 4 انچ تک برائل ہوجائیں جب تک کہ ایک بار مڑنے سے اسٹیک مطلوبہ ڈننےس تک نہ پہنچ جائیں۔ درمیانے نایاب کے لئے 10 سے 12 منٹ اور میڈیم کیلئے 12 سے 15 منٹ کی اجازت دیں۔ اوپر کے طور پر پنیر مرکب کے ساتھ اوپر. 4 سرونگ کرتا ہے۔