فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گربزنزو پھلیاں کللا دیں۔ ایک بڑے ساس پین میں رکھیں۔ پھلیاں 2 انچ تک ڈھکنے کے لئے کافی پانی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 10 منٹ کے لئے۔ گرمی سے دور کریں۔ ڈھانپیں اور 1 گھنٹہ کھڑے رہنے دیں۔ (یا پھلیاں پانی میں ایک بڑے سوفسن میں رکھیں۔ ڈھانپیں اور ٹھنڈی جگہ میں رات بھر بھگنے دیں۔) پھلیاں نالیں اور کللا دیں۔
-
چکن کللا. چکن اور پھلیاں 3/1 / 2-، 4- ، یا 5 کوارٹ کراکری کوکر میں رکھیں۔ گاجر ، سونف یا اجوائن ، پیاز ، خشک مرجورم اور تائیم (اگر استعمال کررہے ہیں) ، بولین دانے ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ سب پر پانی ڈالو۔
-
ڈھانپنا؛ کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر پکائیں۔ چکن کو ہٹا دیں؛ تھوڑا سا ٹھنڈا گوشت کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ کوکر پر واپس جائیں۔ پالک یا ایسکارول شامل کریں اور ، اگر استعمال کریں تو ، تازہ مارجورم اور تیمیم۔ خدمت کرنے سے 5 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔
-
پیش کرنے کے لئے ، پیالوں میں سوپ لاڈلے۔ اگر مطلوب ہو تو ، تیمیم کے تازہ اسپرگس سے گارنش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 205 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 40 ملی گرام کولیسٹرول ، 625 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 20 جی پروٹین)
