فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی اونچی گرمی پر 2 چائے کے چمچ گرم تیل میں بڑی سکیلٹ کک پروسیچوٹو میں 2 منٹ یا کرکرا ہونے تک۔ دور. چکن کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ اسی سکیلٹ میں 8 سے 10 منٹ تک یا بھوری ہونے تک پکائیں ، ایک بار مڑیں۔ کٹوری میں منتقلی؛ بیٹھو ایک طرف.
-
اسکیللیٹ میں بقیہ زیتون کا تیل اور آرٹچیکس شامل کریں۔ گولڈن براؤن ہونے تک 3 منٹ تک پکائیں اور ہلائیں۔ مرغی کے ساتھ پیالے میں منتقل کریں۔ اسکیلٹ میں مشروم شامل کریں۔ سنہری ہونے تک ، بھوری رنگ کی بٹس کو ہلاتے ہوئے ، 3 منٹ تک پکائیں۔ لہسن اور تارگن میں ہلچل؛ 1 منٹ کھانا پکانا.
-
دوسرے کٹورے میں آٹا ، شوربہ اور سرکہ مل کر سرگوشی کریں۔ گرمی سے سکیلٹ کو ہٹا دیں۔ شوربے کا مرکب شامل کریں۔ چکن اور آرٹچیکس شامل کریں۔ گرمی پر لوٹ آئیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. گاڑھا ہونے تک ابالنا ، بے پردہ ہونا۔ پروفیسیوٹو اور ٹیرگن کے ساتھ سرفہرست۔ 4 سے 6 خدمت کرتا ہے۔