فہرست کا خانہ:
چاکلیٹ curls بنانے کے لئے ان نکات پر ایک نظر ڈالیں :
چھوٹے curls
مرحلہ نمبر 1.1. سیمیسوئٹ یا دودھ چاکلیٹ کی ایک بار کی وسیع سطح پر احتیاط سے سبزیوں کے چھلکے کو کھینچیں۔ اگر چاکلیٹ کمرے کے درجہ حرارت پر ہو تو یہ بہتر کام کرتا ہے۔ تنگ curls کے لئے ، بار کے پہلو کا استعمال کریں.
بڑے curls
1. 1-1 / 2 آونس سیمیویٹ چاکلیٹ (بیکنگ کے ٹکڑے نہیں) یا دودھ چاکلیٹ اور 1 چائے کا چمچ چھوٹا ، بھاری سوسین میں رکھیں۔ کم گرمی پر پگھلیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ شیشے کی بیکنگ ڈش کے نچلے حصے پر یکساں طور پر چاکلیٹ پھیلانے کے لئے آفسیٹ بلیڈ کے ساتھ میٹل اسپاٹولا استعمال کریں۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔
2. بیکنگ ڈش کے خلاف سیدھے ہوئے دھات کی روشنی کو 45 ڈگری زاویہ پر چاکلیٹ کے کنارے کے اندر ہی رکھیں۔ نرم ، مستحکم دباؤ لگائیں ، اور اسپاٹولا کو سیدھے آگے بڑھیں۔
لوزر curls کے لئے ، آرک میں اسپاٹولا کو آگے بڑھائیں۔
3. چاکلیٹ میں فنگر پرنٹس بنانے سے بچنے کے ل any کسی بھی لکڑی کے لکڑی کے سیکر کے ساتھ کرلیں اٹھائیں۔ اسٹوریج کنٹینر میں فوری طور پر استعمال کریں یا کاغذ کے تولیوں پر ایک ہی پرت رکھیں۔ کمرے کے درجہ حرارت یا سردی پر ڈھانپ کر ذخیرہ کریں۔
