فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں آٹا اور کوکو پاؤڈر جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانے کٹوری میں برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برک کریں۔ چینی اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مات دو۔ انڈے کی زردی ، دودھ ، اور ونیلا میں مارو جب تک آپس میں مل نہ جائیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے باقی مکسچر میں ہلچل مچائیں۔ ڈھانپنا؛ 1 گھنٹے کے لئے ٹھنڈا.
-
پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری F. چکنائی دو کوکی شیٹس؛ بیٹھو ایک طرف. آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ موم کپڑوں کی چادر پر 1 کپ ہیزلنٹ رکھیں۔ انڈے کی سفید میں گیندوں کو ڈوبیں اور ہیزلنٹس میں رول کریں۔ تیار کوکی شیٹوں پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ اپنے انگوٹھے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر کوکی کے بیچ میں خاکہ لگائیں۔ 10 سے 12 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں۔
-
دریں اثنا ، بھرنے کے ل، ، ایک چھوٹا سا سوفان کک میں کیریمل اور کریم کو ہلکی آنچ پر گرم کریں یہاں تک کہ کیریمل پگھل جائیں اور آمیزہ ہموار ہوجائے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔
-
تندور سے کوکیز کو ہٹانے کے فورا بعد ، ہر کوکی کے بیچ دبانے کے لئے 1 چائے کا چمچ ماپنے والے چمچ کے گول پہلو کا استعمال کریں۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا چمچ ہر کوکی کے بیچ میں تقریبا 1 چائے کا چمچ بھرنا۔
-
ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں چاکلیٹ کے ٹکڑے اور قصر کو یکجا کریں۔ 30 سے 45 سیکنڈ یا نرم ہونے تک 100 فیصد پاور (اعلی) پر مائکروویو۔ ہموار تک ہلچل. ہر کوکی کے اوپر چاکلیٹ کا ایک چھوٹا سا ٹیلے رکھیں۔ ایک مکمل ہیزلنٹ کے ساتھ اوپر۔ چاکلیٹ سیٹ ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر یا فرج میں 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 115 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 51 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
