فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے سوس پین میں چاکلیٹ اور مکھن کو اکٹھا کریں۔ پگھل اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر گرمی اور ہلچل مچائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں ایک ساتھ آٹا ، دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں شکر ، انڈے ، اور 2 چمچ ہیزلنٹ لیکر ملا دیں۔ ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ درمیانے درجے سے تیز رفتار پر 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک رنگ ہلکا ہلکا ہوجائے۔ پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے مرکب میں مارو۔ چاکلیٹ کے آمیزے میں آٹے کا مرکب شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. 1/3 کپ ہیزلنٹس میں ہلچل. آٹا ڈھانپیں اور 20 منٹ تک کھڑے ہونے دیں (آٹا گاڑھا ہوجائے گا جیسے ہی یہ کھڑا ہوتا ہے)۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چرمی کاغذ والی لائن کوکی شیٹس۔ آلو کو گول چائے کے چمچوں کے ذریعہ 2 انچ کے علاوہ تیار کوکی شیٹس پر چھوڑیں۔ 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کہ ٹاپس سیٹ نہ ہوں اس وقت تک بیک کریں۔ کوکی شیٹس پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
ایک چھوٹی کٹوری میں پاوڈر چینی اور 2 کھانے کے چمچ ہیزلنٹ لیکر کو ایک ساتھ ہلائیں۔ اضافی لیکور میں ہلائیں ، ایک وقت میں 1 چائے کا چمچ ، جب تک آئیکنگ بوندا باندی مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے۔ ٹھنڈا کوکیز پر بوندا باندی۔ اگر مطلوب ہو تو ، 2 چمچوں ہیزلنٹس کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک ذخیرہ کریں۔ یا بغیر کسی کوکیز کو 3 ماہ تک منجمد کریں۔ آئیکنگ کے ساتھ پگھل اور بوندا باندی۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 88 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 17 ملی گرام کولیسٹرول ، 31 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
