برکولی کے ساتھ ھٹی سالمن | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 لیموں۔
• 1 چمچ چینی
• 2 چمچ مکھن
• 4 4 ونس سکن لیس سالمن فلٹس۔
• نمک
• زمینی کالی مرچ۔
• 1 چمچ نے تازہ سخل سنیپ کیا۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 پاؤنڈ بروکولی ، تراش لیا۔
• 4 لونگ لہسن ، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
• لیموں کے ٹکڑے اور تازہ دہل (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  نصف لیموں کو پتلی سلائسیں میں کاٹ لیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک کپ کی پیمائش میں آدھا لیموں کا جوس باقی رہ گیا ہے۔ 1/2 کپ برابر پانی ڈالیں۔ چینی میں ہلچل. بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  درمیانے درجے کی حرارت پر 12 انچ نان اسٹک اسکلیٹ ہیٹ مکھن میں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سامن چھڑکیں؛ skillet میں شامل کریں. 2 سے 3 منٹ تک یا نیچے سنہری ہونے تک پکائیں؛ پلٹائیں. لیموں کے رس کا مرکب شامل کریں۔ ٹکرا ہوا ڈل اور لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ کانٹے کے ساتھ تجربہ کرنے پر مچھلی کے فلیکس آسانی سے آتے ہی 5 سے 6 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، درمیانی آنچ پر ایک اور سکیللیٹ گرمی کا تیل. لمبے فاصلے تک کوارٹر بروکولی۔ لہسن کے ساتھ ساتھ سکیللیٹ میں شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر 8 سے 10 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر ہونے تک بروکولی اور لہسن کو گرم تیل میں پکائیں۔ بروکولی کے ساتھ سامن کی خدمت کریں؛ سامن کے اوپر پین کا جوس ڈالیں۔ اگر چاہیں تو ، اضافی لیموں کے ٹکڑوں اور تازہ دہل کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 363 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 78 ملی گرام کولیسٹرول ، 277 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 26 جی پروٹین۔