ناریل موسم گرما اسکواش سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ کپ باریک کٹی پیلی پیاز۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹی ہوئی تازہ ادرک۔
• 2 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل۔
• 1 چائے کا چمچ مدراس کیری پاؤڈر یا سالن پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ زمین کی ہلدی۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• 2 پاؤنڈ زرد سمر اسکواش ، کٹی ہوئی۔
• 2 ½ کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• کٹی ہوئی 1 درمیانی پیلی یا نارنگی میٹھی مرچ۔
• 1 14 اونس ہلکے ناریل کا دودھ ختم کر سکتا ہے۔
• 1 چونا ، رس (2 چمچ.)
• سادہ دہی۔
• ٹوسٹ شدہ بغیر کھلی ناریل کے چپس۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے برتن میں ، پیاز اور ادرک کو ہلکی آنچ میں 3 سے 4 منٹ تک یا ہلکا ہلکا ہلکا ہلکا تیل میں ہلائیں۔ کڑھی پاؤڈر ، ہلدی ، اور نمک شامل کریں۔ پکائیں اور 2 منٹ ہلائیں۔ اسکواش ، شوربے اور میٹھی کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 12 سے 15 منٹ یا ٹینڈر تک۔ ناریل کے دودھ میں ہلچل. گرمی سے دور کریں؛ 10 منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔

• مرحلہ 2

  ایک وسرجن بلینڈر کا استعمال ، ہموار ہونے تک خالص مرکب۔ چونے کے جوس میں ہلچل. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم دہی اور ناریل کے ساتھ اوپر

اشارے

صاف کرنے کے بعد ، چونے کے جوس میں ہلچل نہ کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا مکسچر۔ کسی ایئر ٹائٹ فریزر کنٹینر میں منتقل کریں۔ 1 ماہ تک منجمد کریں۔ فرج میں پگھلیں۔ درمیانی آنچ پر ایک بڑے برتن میں گرم کریں۔ چونے کے جوس میں ہلچل. اوپر کی طرح خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 171 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 622 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔