فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے سوس پین میں میٹھے آلو ، پیاز ، اور سیب کو ڈھانپیں ، ابلتے ہوئے پانی کی ایک بڑی مقدار میں 10 منٹ تک یا جب تک آلو ٹینڈر نہ ہو۔ اچھی طرح سے نالی آلو کا مکسچر 1 کپ ایک طرف رکھیں۔
-
فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں باقی پکا ہوا آلو مکس اور چکن کے شوربے کو اکٹھا کریں۔ ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ۔ بیٹھو ایک طرف.
-
اسی سوسیپان میں پگھلا مکھن۔ اگر چاہیں تو آٹے ، دار چینی ، نمک ، کالی مرچ اور آنچو مرچ میں ہلائیں۔ ایک بار میں 1 کپ دودھ شامل کریں۔ جب تک تھوڑا سا گاڑ اور بلبل ہوجائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔
-
رکھے ہوئے آلو مکس ، اور ملاوٹ والی سبزیوں کا مکسچر ہلائیں۔ گرم ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے اضافی دودھ میں ہلچل مچائیں۔ اضافی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم