کریک بنی ہوئی جڑ سبزیاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ بٹرنٹ اسکواش ، چھیل کر 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
• آدھے چھوٹے آلو ، آدھے۔
• 8 اونس بیٹ ، چھلکا اور 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
• 8 اونس شلجم یا rutabagas ، چھیل اور 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ
• 1 کپ میں تازہ کھودے ہوئے تازہ بچے گاجر۔
• 1 چھوٹا سا سرخ پیاز ، جس میں 1/2 انچ کی پچروں میں کاٹا جاتا ہے۔
• 8 لونگ لہسن ، چھلکے۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• کٹی ہوئی تازہ اجمودا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بہت بڑے پیالے میں اسکواش ، آلو ، بیٹ ، شلجم ، گاجر ، پیاز اور لہسن کو اکٹھا کریں۔ زیتون کے تیل سے بوندا باندی اور کوٹ میں ٹاس۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ اسکواش مرکب کو 3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔

• مرحلہ 2

  اونچی گرمی کی ترتیب پر 3 سے 4 گھنٹوں تک ڈھانپیں یا جب تک کہ جب کانٹے سے چھید ہوجائے تو سبزیاں نرم ہوجائیں۔ اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 73 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 135 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔