فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F مکھن دس سے بارہ 10 اوز۔ تندور سے پاک پیالے یا ریمکینز۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پانی کا ایک بڑا برتن ابلیے ہوئے 1 چمچ نمک کے ساتھ لائیں۔ پاستا شامل کریں ، اس وقت تک ہلچل کریں جب تک پانی ابلتے ہوئے واپس نہ آجائے۔ پیسٹ کو ہدایت کے مطابق پیک کریں جب تک کہ کاٹنے کے لئے ٹینڈر نہ ہو۔ ڈرین ، اچھی طرح سے ملاتے ہوئے. دریں اثنا ، ایک مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفیدی کو الیکٹرک مکسر سے سخت چوٹیوں تک مات دے دی۔
-
ڈچ تندور میں ، اوسطا کم آنچ پر مکھن پگھلیں۔ پیاز شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں۔ پیاز کے اوپر آٹا چھڑکیں؛ 2 منٹ تک مسلسل ہلچل رکھیں (آٹے کو براؤن ہونے کی اجازت نہ دیں)۔ تھوڑی دیر میں ، 1 کپ دودھ شامل کریں ، ہموار ہونے تک مستقل ہلچل مچائیں۔
-
جڑی بوٹیوں کے بنڈل کے لئے ، چیزکلوت کی 8 انچ مربع ڈبل موٹائی میں ، خلیج کی پتی ، تیمیم اور کالی مرچ رکھیں۔ کونے جمع کریں اور 100٪ سوتی تار کے ساتھ باندھیں۔ جڑی بوٹیوں کے بنڈل کو ڈچ تندور میں 1 سے 2 چائے کا چمچ نمک اور باقی 2/2 کپ دودھ۔ گرمی کو درمیانے درجے پر بلند کریں اور ابلتے ہوئے لائیں ، کثرت سے ہلچل مچائیں (مرکب کو ابلنے نہ دیں) 1 منٹ کے لئے ابالیں؛ گرمی کو کم کریں تاکہ دودھ بمشکل گرم ہوجائیں۔ مزید 10 منٹ کے لئے ، بار بار ہلاتے ہوئے پکائیں۔ گرمی سے دور کریں؛ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. جڑی بوٹیاں کے بنڈل کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔ فوراly کافی مقدار میں گراؤنڈ بلیک پیپر ، جائفل اور پنیروں کو ہلائیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ چیزیں گل نہ جائیں۔
-
پکی ہوئی میکرونی کو پنیر کے آمیزے میں ہلائیں۔ پیٹا انڈے کی سفیدی میں گنا۔ چمچ میک اور پنیر تیار کٹوریوں میں۔ لہسن کی روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر۔
-
15 منٹ یا اس وقت تک گرم کریں جب تک (160 ° F) اور crumbs کو ٹاسٹیٹ نہ کیا جائے۔ خدمت کرنے کے لئے ، ٹرفل آئل اور تازہ تیمیم کے ساتھ سب سے اوپر کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 688 کیلوری ، (26 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 15 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 94 ملی گرام کولیسٹرول ، 1131 ملی گرام سوڈیم ، 52 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 31 جی پروٹین۔لہسن کی روٹی کے ٹکڑے۔
اجزاء۔
ہدایات
-
فوڈ پروسیسر میں ، موٹے crumbs کے لئے ، ملک کی طرز کی سفید روٹی پر عمل کریں۔ ایک پیالے میں منتقل کریں۔ لہسن کے ساتھ ٹاس ، کیما بنایا ہوا؛ نمک؛ اور تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔ زیتون کا تیل شامل کریں۔ ایک ربڑ کی روشنی کے ساتھ ، crumbs میں تیل کام کریں.
